Recorrido por la historia de Santa Lucía
La cultura de Santa Lucía ha evolucionado a partir del mestizaje de los numerosos grupos de personas que han participado en su historia. Cada uno de ellos ha aportado diferentes creencias y tradiciones, que se reflejan en la vida de la isla en la actualidad. Es probable que un visitante conduzca por el lado británico de la carretera hasta un restaurante indio en una ciudad francesa, y que sea saludado durante todo el trayecto en patois criollo.
Una de las expresiones más accesibles del rico patrimonio cultural de Santa Lucía es su cocina. El fértil suelo volcánico de la isla produce una enorme cantidad de productos, y la isla es uno de los principales exportadores de plátanos del Caribe, con seis variedades diferentes. Además de los plátanos, las abundantes frutas tropicales de Santa Lucía incluyen mangos, papayas, piñas, guanábanos, maracuyás, guayabas y cocos. Los chefs locales combinan los productos frescos de la isla con una amplia variedad de mariscos igualmente frescos para crear tentadores currys, platos principales de estilo criollo y guisos de pimienta. La sopa de callaloo, elaborada con una hoja verde similar a las espinacas, es el plato nacional. La excelente cocina de la isla ha obtenido recientemente el reconocimiento internacional al obtener varias medallas de oro en los concursos culinarios más prestigiosos de la región.
Danza de la cultura de Santa Lucía
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La cultura de Santa Lucía mezcla las influencias de la herencia africana, francesa e inglesa. El idioma oficial de la isla es el inglés, pero el kreole, una forma de patois francés, sigue siendo una lengua secundaria influyente. La población es predominantemente católica, pero el clima religioso es tolerante.
Santa Lucía celebra cada año dos grandes festivales tradicionales, La Woz (“La Rosa”, el 30 de agosto) y La Magwit (“La Margarita”, el 17 de octubre), organizados por las dos asociaciones culturales históricas rivales (societés) del mismo nombre, cuyos afiliados constituyen la mayor parte de la población del país.
Cronología de la historia de Santa Lucía
Tradición. Familia. La comida. Todos ellos ingredientes clave en esta época del año en la que celebramos las fiestas. La palabra “fiesta” significa “día sagrado” y significa apartar y hacer especial. El Día de Santa Lucía es un día que se reserva durante el Adviento para honrar a la patrona de la luz.
A nuestra familia le gusta conocer otras culturas y diferentes tradiciones festivas de todo el mundo. Nos encanta celebrar el Día de San Nicolás el 6 de diciembre. Y cada año elegimos un país diferente para inspirar nuestra cena de Nochebuena.
Mientras cocinamos el banquete para la familia, y a menudo para los amigos, aprendemos todo lo que podemos sobre las tradiciones navideñas de todo el mundo. Aromas, sabores e historias desde Italia hasta Nueva Orleans han deleitado a todas las generaciones reunidas en torno a nuestra mesa a lo largo de los años.
Para nuestra familia, el objetivo de aprender sobre otras tradiciones no es añadir más “cosas que hacer” en una temporada sobrecargada. Es todo lo contrario. Más bien, es una forma de que nuestra familia haga una pausa en el ajetreo y el bullicio durante esta temporada expectante y llena de esperanza y recuerde lo sagrado de las vacaciones.
La historia de los piratas en Santa Lucía
por Rick Price el 10 de Diciembre del 2021El inicio oficial de la temporada navideña varía de un país a otro. En Estados Unidos se suele considerar que es el día después de Acción de Gracias. Sin embargo, en Suecia la temporada navideña se inicia con la celebración del Día de Santa Lucía (“Luciadagen” en sueco) cada 13 de diciembre.
Las velas encendidas en las cabezas de las niñas son especialmente bonitas en la oscuridad de la noche. Esta fiesta ha evolucionado a lo largo de los siglos, al igual que otras fiestas en todo el mundo que marcan el inicio de las vacaciones de invierno. Para los estadounidenses con ascendencia sueca, merece la pena conocer esta fiesta, ya que les conectará con su herencia cultural. Más de un millón de suecos emigraron a Estados Unidos entre las décadas de 1860 y 1920.
Antes de la puesta de sol, se producen tradicionalmente otros dos elementos de Sankta Lucia Dag. Se trata de ver programas especiales en la televisión o en persona. Esta parte de la celebración del Día de Santa Lucía puede ser más difícil para los que están fuera de Suecia, pero se puede participar en línea a través de programas en directo o pregrabados.