Tradiciones navidad en cuba

Tradiciones navidad en cuba

Tradiciones navidad en cuba

Marabana

Gran parte de la cultura cubana se transmite a través de su cocina, y las fiestas son un momento increíble para deleitarse con la comida tradicional con la familia y los amigos. A diferencia del pavo asado o el jamón con miel, la pieza central de cualquier comida navideña cubana es el cerdo entero asado. Y en lugar de relleno y boniato, los cubanos se deleitan con frijoles negros y arroz yuca al ajo. Siga leyendo para conocer el menú completo de la comida tradicional cubana durante las fiestas con todos los adornos.

Cerdo entero asado – El cerdo asado es una parte importante de las fiestas cubanas y de las ocasiones especiales. Es tradicional comprar un cerdo entero al carnicero para asarlo en el patio trasero en una caja de porcelana para asar. Otra opción es el cochinillo, que tiene el tamaño perfecto para alimentar a una familia pequeña.

Navidad en cuba 2020

La Navidad en Cuba es una de las ocasiones más alegres en el país y se observa con gran diversión y festividad. Tras la declaración de Cuba como nación atea en 1962, la fiesta fue eliminada de la lista de días festivos del calendario cubano en el año 1969 cuando Fidel Castro decidió que interfería con la fiesta de la cosecha de azúcar. Las autoridades cubanas prohibieron la exhibición pública de árboles de Navidad y belenes, salvo en lugares frecuentados por turistas, como los hoteles. Pero en 1997, el Presidente Castro restableció la festividad en honor a la visita del Papa Juan Pablo II en la isla.

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Con la vuelta de la Navidad a su antiguo esplendor, ahora se celebra una gran misa en la Plaza de la Revolución de La Habana. Miles de cubanos rinden culto en las misas de medianoche, mientras las campanas de las iglesias suenan en toda La Habana al sonar la medianoche, lo que significa la transición de la Nochebuena al día de Navidad. En la plaza de la catedral de La Habana se instalan pantallas de televisión de tamaño gigante para que la multitud pueda ver al Papa celebrar la misa de Navidad en San Pedro de Roma.

Decoración navideña tradicional cubana

¿Por qué? Bueno, el comunismo y la iglesia rara vez han sido compañeros de cama felices y Cuba no fue diferente, ya que Fidel Castro consideraba que la iglesia estaba muy compinchada con el establishment anterior a la Revolución.

Aunque la Iglesia nunca fue prohibida, no se podía ser miembro del partido comunista de Cuba y ser cristiano practicante. Hubo que elegir y, aunque sólo sea a efectos prácticos, el partido y el Estado salieron ganando.

Aunque hace tiempo que las iglesias volvieron a abrir sus puertas, incluso hoy en día la Navidad en Cuba es menos una celebración religiosa que quizás en cualquier otro país de América Latina, y más una buena excusa para una gran fiesta con los amigos y la familia.

El otro factor importante que hay que tener en cuenta a la hora de pasar la Navidad en Cuba es que la celebración principal tiene lugar en la Noche Buena, cuando las familias y los amigos se reúnen en masa para las principales celebraciones navideñas y la cena.

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Al igual que el pavo es omnipresente en el Reino Unido, ninguna celebración navideña en Cuba puede tener lugar sin grandes cantidades de cerdo asado. Aquellos que tengan previsto acoger a un gran número de invitados (y que dispongan de un horno de patio o de una caja de porcelana) pueden incluso asar un pico entero o un cochinillo.

Festival del habano

Cuba es el destino ideal para pasar una Navidad diferente que nunca olvidarás, para conocer las costumbres de un país único, tan cercano y tan diferente a la vez. En Cuba no hay una sola forma de disfrutar de la Navidad; para los muy religiosos siguen las tradiciones, para los santeros es una oportunidad de renovación y para la mayoría de la población es una ocasión para celebrar con la familia y los amigos.

La Navidad en Cuba es siempre una experiencia especial. Alojándose en casas particulares, la versión cubana de un bed and breakfast, tendrá la oportunidad de conocer a una familia cubana con la que compartir las celebraciones. Estas casas albergan la esencia de la cultura cubana y la hospitalidad de sus propietarios que, en Navidad, suelen reunirse en familia para recibir juntos el nuevo año.

La cena del 31 de diciembre es la más especial, es el momento en que los cubanos despiden el año que termina y dan la bienvenida al nuevo. Las calles se llenan de fiesta y los fuegos artificiales llenan el cielo de La Habana y los paladares ofrecen sus menús especiales en esta fecha. La puesta de sol desde la terraza de La Guarida o con el menú especial de El Atelier es una delicia, acariciada por la buena temperatura del Caribe en estas fechas.

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