Vídeo de la matanza de conejos
Los conejos están alerta, despiertos o dormidos, y tienen muy buenos sentidos, en particular el oído y el olfato, pero pueden ver a 360o a su alrededor y en el aire, pero sus ojos son muy pobres a la luz del sol. Por lo tanto, buscan comida a primera hora de la mañana y en el crepúsculo. Si viven en condiciones más seguras, pastan varias horas al día. Suelen percibir las vibraciones en el suelo de otros animales que corren o caminan. Tienen un comportamiento de vuelo peculiar: corren en línea recta y luego cambian bruscamente de dirección, para sacudirse al perseguidor. Cuando perciben el peligro, pisan el suelo con sus musculosas patas traseras para advertir a sus compañeros.
Dan a luz entre 4 y 12 gatitos, que están bien escondidos en un nido los primeros 8-10 días de su vida, ciegos y desnudos al nacer, y sólo necesitan alimentarse por la mañana y por la noche. Pueden tener varias camadas durante un año. Los conejos son herbívoros puros y han nacido para vivir en el suelo; buscan comida y se esconden en el suelo, y no les gusta que los levanten, sino que les gusta subirse a pequeñas colinas o a algún lugar donde puedan tener una mejor visión. Son animales curiosos, aunque tienen que estar alerta y se asustan fácilmente. La mayoría de las razas de conejos viven bajo tierra en agujeros y otras en nidos en el suelo.
El conejo como alimento
Según RabbitBreeders.us, una sola coneja comercial puede producir crías para obtener 300 # de carne al año. Los conejos tienen excelentes índices de conversión alimenticia, bajos costes iniciales, carne sana y no requieren mucho espacio.
Podría empezar con alambre y hacer sus propias jaulas, pero las jaulas comerciales están bien diseñadas, son fáciles de conseguir y son una excelente inversión que le durará años. Incluso puedes conseguir algunas de segunda mano mirando las fuentes de reventa locales, como craigslist. Las conejeras de alambre pueden causar dolor de pies, por lo que un tablón o un trozo de alfombra pueden proporcionar un lugar para que tus conejos descansen.
La ubicación de tu conejera es importante. El calor es más enemigo de los conejos que el frío. Debido a su pelaje, las conejeras pueden colocarse en el exterior, siempre que estén protegidas de los vientos dominantes. Deben estar a la sombra, sobre todo en los climas más cálidos.
Aquí, en Wisconsin, es habitual que los conejos estén dentro de un cobertizo o granero con buena ventilación en todas las estaciones. Sin embargo, los hemos tenido en el exterior en los malvados inviernos de Wisconsin siempre que estuvieran secos y pudieran resguardarse del viento. También les proporcionamos agua fresca varias veces al día.
El conejo más grande
Uno de los primeros proyectos que quise hacer cuando nos mudamos a nuestra casa en el campo fueron los conejos. Había leído muchas veces que producían una carne de excelente sabor a bajo coste. Sin embargo, mi mujer, Carolyn, se mostraba algo escéptica ante el proyecto porque pensaba que no podría comer los conejos, ya que parecían tan bonitos.
Un día de pago leí por casualidad un anuncio que ofrecía una conejera de alambre de seis compartimentos por menos de 20 dólares y no pude resistirme a esta buena compra. La conejera acabó llegando, pero Carolyn seguía siendo escéptica y, de todos modos, estábamos hasta el cuello terminando nuestro establo, aprendiendo a ordeñar, haciendo funcionar nuestra batería de pollos de engorde, atendiendo a nuestras abejas y cabras y criando a los gansos. No fue difícil aplazar la compra de los conejos durante un tiempo.
Entonces, un amigo mío, Wally Boren, se dio cuenta de que no había hecho nada con mi conejera y me preguntó si podía usarla hasta que estuviera lista. Me pareció bien. Tomó prestada la conejera, la instaló en su garaje y empezó a leer sobre el tema de los conejos.
Tolva popper
Esta es la primera pregunta que debe hacerse. ¿Quiere una coneja blanca neozelandesa de alta producción que produzca más de 6 camadas al año de carne sana para su familia? La mayoría de los conejos de tamaño medio funcionarán. Los Rex tienen algunas de las mejores pieles. Su impresionante piel es la más demandada de todas las pieles de conejo disponibles, también tienen un buen tipo de cuerpo para la carne, tardarán un poco más que la mayoría de las “razas de carne” en alcanzar el peso de la cosecha. Yo crío zorros plateados y sus pieles y su capacidad de producción de carne superan a algunas de las mejores NZW que he visto. Satines, otra raza de carne y piel que crío, hice un post sobre esta raza en los archivos de diciembre, Compruébelo para obtener más información sobre esta raza (Gran conejo de doble propósito para la granja), El blanco de Nueva Zelanda, californiano, americano, Chinchillas, Creme / Champagne D Argent, y así, así, muchos más.
Así que puse una lista y un poco de antecedentes con cada raza. Si me falta alguna raza, lo siento. ¡Pero hágamelo saber y los añadiré en este post! Una de las cosas más difíciles de empezar en la cunicultura es decidir qué raza de conejos criar. Hay más de 30 razas, así que investiga un poco antes de elegir. Una vez que sepas qué tipo te interesa, estudia esa raza hasta que puedas recordar todas sus características.