Paisa español a inglés
Los habitantes de la región cafetera tienen sus raíces en la identidad paisa. Se destacan por su amabilidad, su laboriosidad, su espíritu emprendedor y sus ganas de aventura. Sus costumbres, su gastronomía, su particular forma de comunicarse y su historia hacen de la comunidad paisa una de las más ricas de Colombia.
En Colombia se conoce como paisa a la persona nacida en el noroeste del país, concretamente en los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío. Además, algunas regiones del departamento del Valle del Cauca (norte) y del departamento del Tolima (oeste) se identifican con la cultura paisa. Las principales ciudades de la región paisa son Medellín, Pereira, Manizales y Armenia.
Desde el punto de vista genético, los paisas son una población aislada. Los análisis de ADN muestran que la población paisa inicial se generó principalmente por la mezcla de hombres de la península ibérica con mujeres amerindias, luego durante la continua migración desde la península se unió con la población ya establecida, aumentando el componente europeo, esto hizo que la población paisa actual tenga en su mayoría ascendencia europea.
Los países
Los frijoles son el ingrediente principal de este plato, por lo tanto, tienen una preparación particular. Se deben dejar en remojo en agua de un día para otro, esto hace que el grano se ablande, suelte un poco de tinta y permita una cocción más rápida. Después de unas 10 horas de remojo, se debe cambiar el agua y continuar el remojo. Las alubias más deseadas son las que se preparan en estufa de leña, sin embargo, hoy en día no es tan fácil encontrarlas, por lo que se cocinan principalmente en una pitadora o más conocida como olla a presión durante unas 3 horas. No todos preparan frijoles, ni todos salen deliciosos, por eso las manos más deseadas por los colombianos para preparar este manjar son las de la reina de la casa, la abuela.
La Bandeja Paisa es en sí misma una comida completa; sin embargo, en la cultura colombiana está incompleta sin un aperitivo, un dulce o una buena bebida. Como entrada, se suelen servir patacones fritos con hogao’ y guacamole; y como bebida, aguapanela con limón o mazamorra con un bocadillo (guayaba dulce) o panela rallada (caña dulce), según se prefiera.
Es el paisa ofensivo
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Un paisa es alguien de una región del noroeste de Colombia, que incluye parte de las cordilleras Occidental y Central de los Andes en Colombia[1] La región paisa está formada por los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío. Algunas regiones del departamento del Valle del Cauca (norte) y del departamento del Tolima (oeste) se identifican culturalmente como paisas. Las principales ciudades de la región paisa son Medellín, Pereira, Manizales y Armenia.
Los paisas han sido considerados como una población genéticamente aislada según estudios científicos[3][4] Según se desprende del análisis del ADN mitocondrial de línea directa o ADNmt (heredado de madre a hijo) y del ADN cromosómico Y o ADN-Y (heredado de padre a hijo), la fundación inicial de la población paisa se produjo principalmente por la mezcla de hombres ibéricos (en su mayoría de varias etnias españolas, y un elemento judío sefardí más pequeño) y mujeres amerindias[5][6].
Qué es un paisa
Aleja nos ayudará con diez consejos exclusivos para conocer y enamorar a las mujeres paisa. Primero debes saber que en Colombia se dice que las mujeres de Medellín y Cali son las más bellas, pero no tengas miedo de entablar una conversación y conquistarlas, seguramente se enamorarán, ¡comencemos!
Hay una mala costumbre que tienen algunos extranjeros cuando vienen a la ciudad de Medellín, no se bañan, o si se duchan se ponen ropa sucia y no usan loción o desodorante; No sabes lo importante que es para una mujer paisa que el hombre, con el que va a salir huela bien, es muy incómodo hablar con ella y tener un aliento horrible, o que tus axilas tengan mal olor, ¡podrías provocar náuseas con un abrazo! Así que, cuando salgas con una chica guapa, báñate, usa algunas lociones y prepárate como si fueras a una gala de premios.
Sabemos que en otras partes del mundo, los zapatos no juegan un papel muy importante a la hora de establecer una relación, sin embargo, en Medellín – Colombia, los paisas suelen tomar como primera referencia de buen gusto y presentación los tenis que usas, se trata de tener buenos zapatos, no importa la marca, lo importante es que estén limpios y en buenas condiciones, ¡no salgas de chanclas es lo peor!