Costumbres y tradiciones de asturias
tradiciones de cataluña
La lengua asturiana, antaño ampliamente hablada por los asturianos, está en declive desde principios del siglo XX, aunque alrededor del 40% de los asturianos siguen hablando la lengua (el 10% como lengua materna)[cita requerida] Aunque no está reconocida como lengua oficial en España, está protegida por la legislación del Estatuto de Autonomía, y se siguen haciendo esfuerzos para preservar la lengua. En el occidente de Asturias también se habla el eonavo (que es una lengua de transición entre el gallego-portugués y el asturiano), y su promoción también es competencia de la Ley 1/1998[5].
El plato regional más famoso es la Fabada Asturiana, un rico guiso a base de fabes, llacón, morciella, chorizu y azafrán. Los manzanares fomentan la producción de la bebida alcohólica tradicional, una sidra natural (sidra). Es una sidra muy seca y, a diferencia de las sidras naturales francesas o inglesas, utiliza predominantemente manzanas ácidas, en lugar de dulces o agridulces. La sidra es escanciada tradicionalmente por un experto servidor (o escanciador): la botella se eleva por encima de su cabeza para oxigenar el brebaje a medida que pasa al vaso inferior.
asturias, mapa de españa
Asturias (/æˈstʊəriəs, ə-/,[4][5] español: [asˈtuɾjas]; asturiano: Asturies [asˈtuɾjes; -ɾjɪs]), oficialmente el Principado de Asturias (Spanish: Principado de Asturias; asturiano: Principáu d’Asturies; gallego-asturiano: Principao d’Asturias), es una comunidad autónoma del noroeste de España.
Es coextensiva con la provincia de Asturias y contiene parte del territorio que formaba parte del mayor Reino de Asturias en la Edad Media. Dividida en ocho comarcas, la comunidad autónoma de Asturias limita con Cantabria al este, con León (Castilla y León) al sur, con Lugo (Galicia) al oeste y con el mar Cantábrico al norte.
Asturias está situada en un entorno montañoso de gran verdor y exuberante vegetación, lo que la convierte en parte de la España Verde. La región tiene un clima marítimo. Recibe muchas precipitaciones anuales y poco sol para los estándares españoles y tiene estaciones muy moderadas, con una media de menos de 20 grados centígrados. Las olas de calor son raras debido a que las montañas bloquean los vientos del sur. Los inviernos son muy suaves para la latitud, especialmente cerca del nivel del mar.
wikipedia
En el siglo IX la llama del cristianismo se mantenía viva en la península ibérica en el pequeño Reino de las Asturias. Aquí se creó un innovador estilo arquitectónico prerrománico que iba a desempeñar un papel importante en el desarrollo de la arquitectura religiosa de la península. Sus mayores logros pueden verse en las iglesias de Santa María del Naranco, San Miguel de Lillo, Santa Cristina de Lena, la Cámara Santa y San Julián de los Prados, en la antigua capital de Oviedo y sus alrededores. A ellos se asocia la notable estructura de ingeniería hidráulica contemporánea conocida como La Foncalada.
En la Península Ibérica, la llama del cristianismo en el siglo IX sólo existía en el pequeño Reino de Asturias. Aquí surgió el estilo arquitectónico proto-románico, que desempeñó un papel importante en el desarrollo de la arquitectura religiosa en toda la región. Las máximas manifestaciones de este estilo pueden verse en las iglesias de Santa María del Naranco, San Miguel de Lillo, Santa Cristina de Lena, Cámara Santa y San Julián de los Prados en la antigua capital de Oviedo y sus alrededores. En las proximidades se encuentra una destacada estructura de ingeniería hidráulica moderna conocida como La Foncalada.
tradiciones de galicia
Asturias no sólo es hermosa por su naturaleza, sino también por la belleza y riqueza cultural que emana del pasado y presente más íntimo de esta tierra. Desde la Prehistoria y a través de las diferentes Edades de la Humanidad, Asturias revela muchas claves de nuestra historia y desarrollo social. Todo ello en unos entornos paisajísticos y humanos increíblemente atractivos.
La Prehistoria en Asturias fue extremadamente activa y prueba de este dinamismo son los numerosos vestigios que quedan de esta etapa en la región, desde abrigos a cuevas, con pinturas, grabados y signos dignos de una estricta investigación y perfectos para conocer los inicios de la Humanidad.
Por la cantidad y calidad de su Arte Rupestre, Asturias cuenta con cinco Cuevas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que contienen algunas de las muestras más notables de Arte Rupestre de todo el continente europeo.
Los romanos y su Imperio pusieron sus ojos en Asturias desde el principio, deseándola por varias razones, una de ellas la inmensa riqueza en reservas de oro que se encuentra en el occidente asturiano. El oro asturiano mantenía en gran medida las arcas imperiales y, gracias a esta relación comercial y social, se crearon grandes obras de ingeniería, como puentes -algunos de ellos aún visibles en la actualidad- y vías de comunicación (lo que hoy serían las autovías), salvando importantes desniveles y atravesando montañas y valles.