Querandi
Gregorio Manzur nos habla de cómo cazar el quirquincho de noche. El quirquinco es un armadillo cuya carne es muy tierna, similar a la pechuga de pato. Dada la ausencia de legumbres en el clima desértico de los Puesteros Huarpes, la gente se ve obligada a buscarlo en otros lugares. Sin embargo, esto es muy difícil (precios exorbitantes, mala calidad, etc.) y por ello la dieta de los Puesteros se basa principalmente en la carne. Gregorio Manzur recuerda brevemente el hecho sorprendente de que en Argentina la carne de vacuno es muy apreciada por su rareza. Lo mismo ocurre con los Puesteros Huarpes que se dedican a la cría de cabras.
Datos interesantes sobre los mapuches
Se dice que el kwashi tiene propiedades psicoactivas. Cuando se frota el bulbo en una incisión hecha en la cabeza de un miembro de la tribu, se dice que se inducen alucinaciones visuales. No se sabe nada más de esta curiosa costumbre.
El Pancraetium, un género de unas 15 especies de las zonas más cálidas, principalmente de Asia tropical y África, posee principios poderosamente tóxicos, incluidos alcaloides. Varias especies se utilizan en los pueblos primitivos como eméticos.
La galanga, muy apreciada en Asia tropical. El rizoma, mezclado con aceites, se emplea en Filipinas como cicatrizante y se aplica a los forúnculos y a las ampollas para que desaparezcan. Otras especies son igualmente apreciadas como condimentos y medicinalmente como agentes que aceleran eficazmente la curación de heridas y quemaduras.
El Cannabis sativa ha sido una planta de triple propósito: una fuente de fibra de cáñamo, de un aceite de semilla y de un narcótico. Esta planta anual de mala hierba, que suele alcanzar los 4 metros de altura, es originaria probablemente de Asia Central, pero se ha escapado del cultivo en muchas partes del mundo y crece espontáneamente. Floreciendo especialmente en terrenos baldíos perturbados y ricos en nitrógeno cerca de las viviendas humanas, se da ampliamente en zonas templadas y cálidas más secas de ambos hemisferios y parece ser infeliz sólo en las zonas más frías y en los trópicos más cálidos y húmedos.
¿Son los incas nativos americanos?
Tras presentar a su invitado, Gregorio Manzur, Elisabeth de Pablo comenta brevemente el contenido de “Guanacache: Las aguas de la sed”, que fue el texto principal utilizado para preparar la entrevista. Esta obra está dedicada al mundo de los indios huarpes. Elisabeth de Pablo destaca la importancia de este libro para Gregorio Manzur, que participa activamente en la lucha por la supervivencia de un pueblo y una cultura que se enfrentan a una inminente extinción.
Gregorio Manzur cuenta que es originario de un pueblo en el corazón del territorio indígena del norte de la región argentina de Mendoza. El territorio de los indígenas huarpes tiene un clima desértico que depende en gran medida del río Mendoza, que es su única fuente importante de agua…
Gregorio Manzur cuenta que, de niño, una vecina le hizo conocer algunas de las tradiciones y prácticas de los huarpes. Pone dos ejemplos: el uso de la planta de ruda (graveolens) para tratar los dolores de estómago y para “ahuyentar la locura del cerebro”, lo que ellos llaman “la práctica de producir fuego no utilitario”.
Pueblos indígenas argentina
Los huarpes o warpes son un pueblo indígena de Argentina, que vive en la región de Cuyo. Algunos estudiosos suponen que en la lengua huarpe esta palabra significa “terreno arenoso”[2], pero según Arte y Vocabulario de la lengua general del Reino de Chile, escrito por Andrés Febrés en Lima en 1765, la palabra Cuyo proviene del araucano cuyum puulli, que significa “terreno arenoso” o “país desierto”[3].
Los huarpes se establecieron en aldeas permanentes a partir del siglo V de nuestra era. En cada aldea vivían entre 50 y 100 personas, por lo que eran más pequeñas que los asentamientos diaguitas. Eran pueblos agrarios que cultivaban maíz (Zea mays), frijoles, calabaza y quinua (Chenopodium quinoa)[4] Hacia el siglo XV, el territorio huarpe se extendió a las actuales provincias argentinas de San Luis, Mendoza y San Juan e incluso al norte de la provincia de Neuquén. Habitaban entre el río Jáchal al norte, hasta el río Diamante al sur y entre los Andes y el Valle del Conlara en San Luis[5].