Tradiciones de nueva segovia
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El Arzobispado de Nueva Segovia es la única residencia arzobispal que se conserva en Filipinas y que fue construida durante la época española y sigue intacta y en pie con fuerza y poder en el corazón de la ciudad patrimonio de Vigan, Filipinas. En Vigan, se le llama simplemente palasyo, ya que también recibe el nombre de palacio arzobispal.
La presencia del Arzobispado de Nueva Segovia es un símbolo de un poder católico romano extremo que gobernó el norte del archipiélago filipino durante la época española en Filipinas. Se trata del último y único arzobispado del siglo XVIII que queda en Filipinas.
Vale, quizá no entendamos lo que significa arzobispado. Arzobispado es la jurisdicción territorial de un arzobispo y un arzobispo es un sacerdote de alto rango al que se le asigna la gestión de un determinado ámbito geográfico cubierto por la fe católica romana.
Dos personajes destacados en la historia de Filipinas se refugiaron en este antiguo edificio. El general Emilio Aguinaldo, primer presidente de Filipinas, hizo de este viejo edificio su cuartel general cuando llegó a Vigan en 1898.
Nueva caceres
A lo largo de su territorio montañoso, Nueva Segovia cuenta con numerosos atractivos naturales. Los turistas pueden encontrar muchos montes que aún conservan sus bosques de pinos y robles, además de cascadas y fuentes termales. Este departamento está situado en uno de los bordes norte del país, y cuenta con un agradable clima fresco. Sus pueblos y aldeas son conocidos por su ambiente relajado y sus casas de mod con techos de teja. Algunas de ellas se convirtieron en talleres de artesanía que producen interesantes piezas decorativas.
La ciudad de Ocotal es el centro administrativo de la región, muy activa durante el día y bastante tranquila por la noche. Ocotal tiene un bonito parque arbolado con quioscos y bancos en su centro, rodeado de casas coloniales donde se encuentran una biblioteca y un centro cultural. Las aceras de este parque también tienen un elemento interesante: un pequeño barril con pólvora antigua. Además, en la zona hay hoteles, restaurantes, bares y pequeños clubes con buen ambiente.
Además de Ocotal, hay otras regiones de interés en el sector occidental del departamento. Macuelizo (Oeste) tiene una zona de aguas termales llamada “Aguas Calientes”. También está la región montañosa de ​​Santa María y su bonito pueblo, bosques de pinos, minas de cal y una colorida cueva llamada ‘Cueva del Duende – en Las Trojas, que presenta dibujos de arte rupestre precolombino. En Dipilto hay otras atracciones, como los talleres de artesanía que fabrican piezas de hojas de pino, un santuario religioso, fincas de café y la frontera de Las Manos.
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Segovia, cuyo casco antiguo y acueducto romano han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra en un terreno elevado entre los ríos Eresma y Clamores. Además de su famoso acueducto, numerosas iglesias románicas, la catedral y el Alcázar forman este magnífico paisaje que preside esta parte de Castilla. Su moderno Parador de Turismo es uno de los mejores lugares para que el visitante saboree el plato más tradicional de la ciudad: el cochinillo asado. Además, Segovia es un excelente punto de partida para recorrer la provincia y visitar el Palacio de La Granja, así como el Parque Natural de las Hoces del Río Duratón, entre otros atractivos.
Café de nueva segovia
Nicaragua, al igual que muchos países centroamericanos productores de café, ya tenía plantaciones de café en el siglo XIX. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando Nicaragua encontró el lugar que le correspondía en el mercado de exportación de café. Esto se debió principalmente a la gran demanda de América del Norte y a la reducción significativa de la oferta del Pacífico.
Así pues, en este periodo surgieron y se establecieron las primeras grandes plantaciones de café, empezando por el distrito de Managua y avanzando gradualmente hacia las zonas de Jinotepe, Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia.
En la década de 1980 se produjo la aparición de cafés especiales en los países productores de café vecinos de Nicaragua, como Costa Rica, El Salvador y Guatemala. Sin embargo, Nicaragua se quedó atrás debido a la inestabilidad política e inevitablemente económica durante el largo periodo de la Revolución Nicaragüense entre 1974 y 1990. Especialmente entre 1980 y 1990, muchas de las fincas cafeteras fueron abandonadas y los molinos fueron objetivo de los rebeldes de la Contra como parte de su campaña. Además, en 1985 Estados Unidos decretó un embargo sobre las importaciones nicaragüenses, lo que supuso un nuevo golpe para la industria.