Esclavitud en Cuba
La cultura única y vibrante de Cuba está fuertemente influenciada por las culturas latinoamericana, europea, africana e indígena americana. La cultura del país también se ha visto influenciada por su historia, desde sus días como colonia española hasta la revolución cubana liderada por Fidel Castro en la década de 1950, que abrió el país a la influencia de la Unión Soviética. A continuación se presenta un breve resumen de las numerosas costumbres, tradiciones y prácticas culturales que conforman el modo de vida cubano.
La Revolución Cubana supuso un poderoso cambio en la sociedad cubana. La educación y la independencia financiera de las mujeres en Cuba fueron promovidas por la Revolución, lo que ayudó a las mujeres a alcanzar carreras prósperas en la agricultura, la industria y las ocupaciones relacionadas con los servicios. En 1990, la proporción de hombres y mujeres en los servicios sanitarios del país era casi igual. Se construyeron guarderías estatales para que las mujeres trabajadoras pudieran criar a sus hijos. El gobierno cubano aprobó varias leyes, como la ley de maternidad de 1974 y el “Código de la Familia” de 1975, para que las mujeres pudieran alcanzar la igualdad con los hombres en todos los aspectos. Aunque tradicionalmente los hombres en Cuba esperan que las mujeres realicen todas las tareas del hogar y críen a los niños a pesar de su condición de trabajadoras, el Poder Popular se esforzó por garantizar que las mujeres no fueran oprimidas en el hogar por sus maridos y sus familias.
Cultura cubana
La cultura cubana es diversa, compleja y realmente fascinante. A lo largo de su historia, muchas y variadas influencias de Europa, Norteamérica y África han contribuido a conformar una identidad cubana increíblemente única. Cuba no sólo es un país hermoso, sino que también tiene una población muy amable y hospitalaria a pesar de las dificultades económicas de los últimos años.
La revolución cubana fue uno de los cambios más fundamentales de la historia de Cuba. La agitación política y social que se produjo ha tenido, sin duda, un enorme impacto en el desarrollo de la cultura cubana moderna.
La cultura de Cuba es celebrada en todo el mundo, especialmente su música. La música es una parte importante de la sociedad cubana, y los estilos musicales tradicionales siguen siendo populares e influyentes hasta el día de hoy. Cuba es un país vibrante, lleno de música, poesía, bailes, cantos y charlas. La gente sigue teniendo tiempo para los demás y para sus invitados. La cultura cubana ha sabido conservar el pasado sin dejar de avanzar. Cuando se visita Cuba, es como retroceder en el tiempo hasta los años 50: viejos coches de época, un ambiente relajado y sin prisas.
Ropa tradicional cubana
La música de Cuba, incluidos los instrumentos y los bailes, es en su mayoría de origen europeo y africano. La mayoría de las formas actuales son fusiones y mezclas creolizadas de estas dos grandes fuentes. No queda casi nada de las tradiciones indígenas originales.
Fernando Ortíz, el primer gran folclorista cubano, describió las innovaciones musicales de Cuba que realmente les gustan como resultado de la interacción (“transculturación”) entre los esclavos africanos asentados en grandes plantaciones de azúcar y los españoles o canarios que cultivaban tabaco en pequeñas fincas. Los esclavos africanos y sus descendientes reconstruyeron un gran número de instrumentos de percusión y sus correspondientes ritmos. La gran aportación instrumental de los españoles fue su guitarra, pero aún más importante fue la tradición de la notación musical europea y las técnicas de composición musical.
Las creencias y prácticas africanas influyeron sin duda en la música de Cuba. La percusión polirítmica es una parte inherente a la vida y la música africanas, como la melodía forma parte de la música europea. Además, en la tradición africana, la percusión siempre va unida al canto y la danza, y a un entorno social determinado. No es un simple entretenimiento añadido a la vida, es la vida. El resultado del encuentro de las culturas europea y africana es que la mayor parte de la música popular cubana está creolizada. Esta creolización de la vida cubana se produce desde hace mucho tiempo, y en el siglo XX los elementos de la creencia, la música y la danza africanas estaban bien integrados en las formas populares y folclóricas.
Cocina cubana
Mi contacto con las tradiciones cubanas comenzó en cuanto nuestro vuelo aterrizó en La Habana: todos los que estaban en el avión aplaudieron con fuerza cuando las ruedas tocaron la pista. Nunca había experimentado esto antes; volvería a suceder cuando nuestro vuelo de regreso aterrizara en Miami una semana después. Una celebración tan espontánea fue una deliciosa introducción a la mentalidad cubana. Para los cubanos, siempre hay algo por lo que alegrarse. Esta fue quizás la mayor (y mejor) sorpresa para mí, que visitaba por primera vez la isla.
Puede que sea cierto que los estadounidenses sabemos muy poco sobre Cuba en general y sobre las tradiciones cubanas en particular. La cultura cubana es una rica amalgama de pasatiempos africanos, españoles y caribeños; la comida, las religiones y, por supuesto, la música y los bailes combinan elementos del Viejo y del Nuevo Mundo. He aquí 5 tradiciones cubanas que muestran esta isla única y su maravillosa gente.
Llevé un cuaderno de notas a mi viaje de Viajes Clásicos a Cuba, y lo primero que escribí en la parte superior de la página fue: “Puros”: “Puros”. Es lo que la mayoría de la gente piensa cuando piensa en Cuba, y con razón: los puros cubanos liados a mano son los mejores del mundo. Aprendí rápidamente que uno no se limita a encender uno y empezar a dar caladas.