Tradiciones en las islas canarias
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Las Islas Canarias no reciben el nombre de Islas de la Suerte por casualidad. Las Islas son un lugar idílico para relajarse, alejarse de la rutina y también para sumergirse en diferentes tradiciones y costumbres canarias con una fuerte identidad cultural.
Probablemente la principal tradición conocida serían los Carnavales, fiesta que cada año se hace más popular en todo el archipiélago. Además, algo particular de las Islas Canarias es la variedad de festividades ya que cada isla tiene su propia fiesta tradicional.
A través de las tradiciones los visitantes pueden conocer la historia y la cultura. Además, durante las fiestas locales tienen lugar las Romerías en las que podemos ver a los lugareños con los trajes tradicionales y tocando los instrumentos típicos de Canarias como el timple, las chácaras o los tambores, cantando y bailando las canciones típicas: seguidillas, polcas, isas o folias.
El repertorio musical canario tiene un amplio abanico y hoy en día son diferentes los artistas canarios que muestran nuestra música más allá de nuestras fronteras. Por ejemplo: Benito Cabrera o Domingo “El Colorado”. Es importante decir que los instrumentos como el timple, las chácaras y los tambores están hechos a mano por artesanos que intentan hacer siempre piezas únicas.
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Debido a la cultura única del archipiélago, las Islas Canarias han sido durante mucho tiempo sinónimo de armonía y diversión sin límites. Los canarios se distinguen por su carácter alegre y jovial; saben divertirse y les gusta hacerlo. Sus coloridas fiestas nacionales pueden ser la mejor confirmación de este hecho. El tradicional Carnaval de Las Palmas comienza a mediados de enero; la fiesta dura aproximadamente un mes y se considera la mayor celebración nacional.
Los lugareños comienzan a prepararse para el Carnaval mucho antes de que comience. Cosen trajes increíblemente bellos y elaborados, se preparan para los concursos y hacen planes sobre las actuaciones. Al Carnaval acuden anualmente varios cientos de miles de visitantes extranjeros que vienen a ver encantadoras actuaciones musicales y un solemne desfile. La tradición tiene más de cien años; antiguamente, el comienzo de la fiesta anunciaba un periodo de cosecha.
Los viajeros que visiten el bello archipiélago en noviembre participarán en otra interesante fiesta, el día de San Andrés. Se celebra en todas las ciudades del archipiélago del 28 al 29 de noviembre. Según la tradición local, ese día se prueba por primera vez el vino joven. La elaboración del vino es también una parte importante de la cultura nacional. En Canarias se produce un vino de oro único desde hace muchos siglos. Según una leyenda, en el siglo XVIII la emperatriz rusa Catalina II era aficionada a este delicioso vino. Hoy en día, esta sofisticada bebida es conocida por los gourmets y conocedores de todo el mundo.
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Cada año se celebra una fiesta especial en torno a los charcos de la costa de Gran Canaria en La Aldea, que proviene de una antigua técnica de pesca, denominada “embarbascar”. Esta técnica consistía en aturdir a los peces en los charcos de la aldea de San de Nicolás con jugo de Cardonal y Tabaiba (Euphorbia), y se inició mucho antes de la conquista de las Islas Canarias por los antiguos habitantes de Gran Canaria. Es posible construir grandes charcas de agua salada en la desembocadura de La Aldea, charcos, y pescar temporalmente gracias a la fuerza del mar a finales de agosto y principios de septiembre, cuando el agua sube más de lo habitual, conocida como Maciega.
En la desembocadura de La Aldea se pueden construir grandes piscinas de agua salada, charcos, y pescar temporalmente gracias a la fuerza del mar a finales de agosto y principios de septiembre, cuando el agua sube más de lo habitual, lo que se conoce como Maciega.
La lucha canaria fue practicada por los nativos guanches que habitaban las Islas Canarias en la época prehispánica. En esa época, lo que se aplica a las Islas Canarias, es similar a la campaña original, poco era esta una lucha cuerpo a cuerpo y eso demuestra que era muy importante en esta cultura se ejecutaba sólo en ocasiones especiales.
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Cada fiesta se planifica a conciencia. Se reúnen para divertirse, cantar y bailar y por último, pero no menos importante, para comer. Durante la fiesta se ofrece comida canaria y bebidas frías en muchos puestos diferentes. Por supuesto, las comidas son caseras.
Un ejemplo destacado es la fiesta anual del solsticio de verano. Muchos países celebran la fiesta del solsticio en la noche del 21 al 22 de junio. Pero en Tenerife lo celebran en la noche del 23 al 24 de junio. Es la llamada Noche de fuego. En todas las islas se hacen hogueras de verano en las playas. Una actividad imprescindible si estás en la isla durante esta época.