Veracruz y sus tradiciones

Veracruz y sus tradiciones

Veracruz y sus tradiciones

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La cultura Clásica Veracruzana (o cultura Clásica de la Costa del Golfo) se refiere a un área cultural en el norte y centro del actual estado mexicano de Veracruz, una cultura que existió desde aproximadamente el año 100 hasta el 1000 de nuestra era, o sea durante el Clásico[1].

El Tajín fue el principal centro de la cultura clásica veracruzana; otros asentamientos notables son Higueras, Zapotal, Cerro de las Mesas, Nopiloa y Remojadas, estos dos últimos importantes centros cerámicos. La cultura abarcó la costa del Golfo entre el río Pánuco, al norte, y el río Papaloapan, al sur.

La cultura clásica veracruzana se asocia a veces con los totonacos, que ocupaban este territorio en la época de la conquista española de México. Sin embargo, hay poca o ninguna evidencia de que los totonacas fueran los originarios de la cultura de la época clásica[2].

Los entierros, la escultura monumental, las tallas en relieve y la distribución de la arquitectura en los centros regionales apuntan a una estratificación de la sociedad veracruzana del Clásico, incluyendo la presencia de un rango de élite así como la especialización artesanal. Los gobernantes hereditarios de élite dominaban estos centros regionales de tamaño pequeño o mediano, ninguno de ellos de más de 2.000 km², y mantenían su dominio a través del control político y religioso de las redes de comercio lejanas y lo legitimaban mediante ritos típicos de Mesoamérica, como la sangría, los sacrificios humanos, la guerra y el uso de productos exóticos[3] Sin embargo, gran parte o la mayoría de la población vivía en caseríos, aldeas o pueblos aislados[4].

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El período clásico de Veracruz revela tradiciones culturales ricas en obras de arte, sistemas de escritura y relaciones políticas lejanas. A pesar de estos impresionantes logros, los tratamientos arqueológicos de la Mesoamérica del periodo clásico siguen relegando a la antigua Veracruz a la periferia cultural mesoamericana, eclipsada por el México de las tierras altas, Oaxaca y los mayas de las tierras bajas. Por lo tanto, las contribuciones de la antigua Veracruz a los logros culturales del periodo clásico de Mesoamérica han sido sistemáticamente pasadas por alto.

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Esta región mexicana, situada en la costa atlántica, es famosa por su historia, su cultura y, sin duda, por su gastronomía. Aquí, la fusión de ingredientes autóctonos con sabores españoles, han creado algunos de los platos más típicos de México.

Veracruz es una ciudad situada en el Golfo de México, cuyo municipio y estado llevan el mismo nombre. Es famosa por haber sido fundada por Hernán Cortés hace exactamente 500 años y ser la región desde la que los españoles iniciaron la conquista de Tenochtitlán, capital de los mexicas en aquella época.

La ciudad, y todo el estado, sorprende a todos los que la visitan por su rica historia, sus construcciones coloniales, sus tradiciones y su cultura. Es fácil ver la indiscutible influencia española y mediterránea, ya que su puerto fue el principal contacto entre el país europeo y México durante más de 4 siglos. Por si fuera poco, sus playas y el entorno natural fascinan a los turistas nacionales e internacionales durante todo el año.

Además de su historia, su cultura y sus paisajes, esta bella zona de México destaca por su gastronomía. Un dato a destacar es que, si la comida mexicana es reconocida internacionalmente, la cocina veracruzana es una de las más populares dentro del país, de hecho, en 2009 fue declarada Patrimonio Cultural del Estado de Veracruz.

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El estado de Veracruz forma un arco a lo largo de la costa del Golfo de México de unos 800 kilómetros de largo y entre 30 y 100 de ancho. Esta región, básicamente tropical y a menudo montañosa, era un vínculo geográfico y cultural entre Teotihuacán, en las tierras altas del centro de México, y las ciudades de las tierras bajas mayas del sureste. También formaba parte de la principal ruta a nivel del mar que conducía hacia el norte a lo largo del Golfo hasta lo que hoy es el sureste de Estados Unidos. Se conocen cientos de yacimientos precolombinos en esta zona, aunque pocos de ellos se han excavado formalmente. Los centros olmecas del periodo Formativo se encuentran en la parte sur del estado, mientras que el florecimiento posclásico de la cultura huasteca tuvo lugar en la región norte. Sin embargo, fue la zona central la que produjo el arte y la arquitectura de estilo distintivo de Veracruz.

Durante el periodo Clásico, el centro-sur de Veracruz fue la fuente de una animada tradición cerámica que representaba figuras disfrazadas sobre andamios, guerreros con atuendo militar, figuras juveniles con rostros sonrientes y deidades. En las excavaciones de El Zapotal se recuperaron esculturas de cerámica de tamaño casi natural: una imagen esquelética sentada del Señor de la Muerte, llamado Mictlantecuhtli, y trece figuras femeninas que representaban a las Cihuateteo, mujeres que morían al dar a luz. En esta región, el juego de pelota inspiró la creación de efigies de piedra portátiles de los objetos reales que se utilizaban para jugarlo -cinturones de piedra con forma o protectores de cintura (yugos), piedras con forma de hacha (hachas) y piedras palmeadas (palmas). La decoración tallada de estas piezas suele incluir un patrón de volutas entrelazadas que es el sello del estilo clásico veracruzano.

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