¿Cómo se celebra el día de Año Nuevo en Francia?

Francia Nochevieja 2022

31 de diciembre – La víspera de Año Nuevo se llama la Saint-Sylvestre y se celebra con una fiesta por la mayoría de la gente, llamada le Réveillon de Saint-Sylvestre como es lógico (el 31 de diciembre es el día de su santo). La fiesta incluye artículos especiales como champán y, tal vez, un controvertido foie gras; la fiesta que la acompaña puede ir desde una cena íntima con amigos hasta fastuosos eventos públicos que suelen llamarse une soirée dansante (un baile).

A medianoche, todo el mundo se besa bajo el muérdago y ofrece sus mejores deseos para el nuevo año. ¿Besar bajo el muérdago? Me pregunto, pues bien, curiosamente, besarse bajo el muérdago es una costumbre de Nochevieja en Francia y no una costumbre navideña como en el Reino Unido y otros países. Tenga en cuenta que el beso puede ser en los labios o en la mejilla, dependiendo de la relación entre las dos personas, así que si no está seguro, empiece por la mejilla y el francés tomará la iniciativa a partir de ahí.

El final de las fiestas es la Epifanía, el 6 de enero, aunque he visto que la decoración navideña sigue encendida e iluminada por la noche casi hasta la Pascua. La Epifanía en Francia incluye una tarta tradicional llamada galette des rois, pero si muerde una, tenga cuidado porque puede romperse un diente con el cadeaux que suele haber dentro de estas tartas, pero no se preocupe, significa buena suerte.

Qué hacer para el año nuevo 2022

No hay demasiadas tradiciones específicas de la Nochevieja en Francia, pero una de las más importantes es besarse bajo el muérdago (le gui) y la cuenta atrás hasta la medianoche. Aunque no existe un equivalente a la caída de la bola en Times Square, en las ciudades más grandes puede haber fuegos artificiales o un desfile y suele haber un gran espectáculo de variedades en la televisión con los artistas más famosos de Francia.

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La Nochevieja se suele pasar en compañía de los amigos, y a veces se baila. (Muchas ciudades y comunidades organizan también un baile que suele ser elegante o con disfraces. Al sonar la medianoche, los participantes se besan en la mejilla dos o cuatro veces (a menos que tengan una relación sentimental). También se lanzan cotillones (confeti y serpentinas), se sopla en un serpentín (una serpentina unida a un silbato), se grita, se aplaude y, en general, se hace mucho ruido. Y, por supuesto, los franceses hacen “les résolutions du nouvel an” (propósitos de año nuevo). Su lista incluirá, sin duda, mejorar su nivel de francés, o tal vez incluso programar un viaje a Francia -¿pero por qué no?

Nochevieja en París

Ya está, el año 2020 va a terminar (por fin) y vamos a empezar un año nuevo. ¿Será mejor que el año 2020? Gran misterio. Crucemos los dedos. Hoy voy a hablarte de cómo celebramos el Año Nuevo en Francia. Empecemos.

En Francia podemos celebrar la Nochevieja de forma diferente. En primer lugar, es más habitual celebrar la Nochevieja con amigos. Generalmente, la Navidad se reserva para la familia y el Año Nuevo para los amigos.

Lo más frecuente es que el 31 de diciembre, Nochevieja, lo celebremos con nuestros amigos. Empezamos con una cena en la que no hay necesariamente una especialidad culinaria. La raclette sigue siendo un plato popular para la Nochevieja, es habitual ver a los franceses comiéndola esa noche. La velada también suele ir acompañada de foie gras y champán. La Nochevieja suele ser una velada de gran embriaguez, lo que significa que la mayoría de los franceses, el 90% según un estudio, consumen alcohol en Nochevieja.

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La Nochevieja del 31 de diciembre es una celebración muy festiva. La gente baila, se divierte, se ríe. Cuando llega la medianoche, todo el mundo se reúne y hace la cuenta atrás y todo el mundo grita en su corazón: Feliz Año Nuevo. Tradicionalmente, justo después todos se besan y se desean un Feliz Año Nuevo. Aunque sea medianoche, la velada aún no ha terminado. La fiesta de Nochevieja dura hasta la madrugada.

Año Nuevo en Inglaterra

Le Reveillon puede resultar confuso para los que están fuera de Francia, ya que es el nombre francés de la víspera tanto de Navidad como de Año Nuevo.  En este caso, nos referimos a la comida de las celebraciones de Año Nuevo y, al igual que su homólogo, son ricas y festivas, pero no son tan difíciles de conseguir si se quiere recrear y el festín tradicional.

La más tradicional de las comidas francesas de Año Nuevo, en le Reveillon, incluye foie gras, ostras y mucho vino y champán, entre otros caprichos. En la mayoría de los casos, se trata de una comida muy elaborada, pero con un poco de preparación y una cuidadosa planificación, se pueden disfrutar los mismos sabores e ingredientes de una manera más ágil y moderna.