Beneficios de la pareja
Probé por primera vez el Club-Mate el pasado mes de marzo en Alemania. “Es como el Red Bull, pero sin el azúcar ni la caída”, me dijo un berlinés. “Es bueno para ti. Los chicos del club lo toman en las discotecas; los hackers, en los sótanos de sus padres”. Me gustó al primer sorbo: no era demasiado dulce. Sorbí el té con gas en Mauerpark, cerca del muro cubierto de arte, y pensé: “Esto es tan berlinés”. Pero cuando volví a Nueva York en mayo, parecía que el Club-Mate era lo único de lo que se hablaba. Bueno, de eso y de Donald Trump.
Club-Mate es un refresco de sabor ahumado -piensa en heno quemado, Earl Gray y caña de azúcar carbonizada- infundido con el extracto de yerba mate. Tradicionalmente servida en Sudamérica, la yerba mate se elabora con las ramitas y hojas de las plantas de acebo. En Brasil, se prepara una bebida con cafeína que se sirve en una calabaza hueca y se chupa con una pajita de metal. Los gauchos se toman muy en serio la etiqueta social de tomar mate. El mate puede tener un sabor amargo y un aspecto de mugre verde, pero rechazar una calabaza se considera de mala educación.
Mate psicoactivo
La yerba mate es un té de hierbas. Esta infusión, conocida simplemente como mate, es popular en algunas partes de Sudamérica. Las hojas y las ramitas de la planta de yerba mate se secan, normalmente sobre el fuego, y se sumergen en agua caliente para hacer una infusión. La yerba mate puede servirse fría o caliente. Al igual que el té negro, la yerba mate contiene cafeína, que es un estimulante.
En EE.UU., la yerba mate está ampliamente disponible en las tiendas de alimentos saludables y en Internet. Las personas que recomiendan la yerba mate dicen que puede aliviar la fatiga, ayudar a la pérdida de peso, aliviar la depresión y ayudar a tratar los dolores de cabeza y varias otras condiciones. Hay pruebas limitadas de que la yerba mate puede ayudar con algunas de estas condiciones.
No es probable que la yerba mate suponga un riesgo para los adultos sanos que la toman ocasionalmente. Sin embargo, algunos estudios indican que las personas que beben grandes cantidades de yerba mate durante períodos prolongados pueden tener un mayor riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como el de boca, garganta y pulmones. El consumo de yerba mate muy caliente – 65 C (149 F) o más – se asocia con un mayor riesgo de cáncer que el consumo de yerba mate a temperaturas más frías.
Yerba mate dopamina
Puede ser muy fácil que unas cuantas copas se conviertan en demasiadas. Pero, independientemente de lo que hagan tus compañeros, no tienes por qué ir a por todas con las cervezas. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a disfrutar de unas cuantas copas sin ceder a la presión de emborracharte por completo.
Antes de empezar a beber, decide cuántas copas te vas a tomar y cíñete a esa cifra. Un grupo de científicos inteligentes ha recomendado no tomar más de cuatro bebidas alcohólicas en cualquier día. La tolerancia de cada persona es diferente, así que elige un número que funcione para ti y no para tus compañeros.
¿Acabas de comprar una deliciosa cerveza artesanal? Saboreala bebiendo más despacio. Así la disfrutarás más y sacarás más partido a tu dinero. Cambiar el agua o un refresco entre las bebidas (y beber las alcohólicas lentamente) también puede ayudar.
La presión de los compañeros puede ser difícil de resistir, pero si ya has tenido suficiente, di “No, gracias” cuando alguien te ofrezca invitarte a una copa. Puedes decirles que estás bien por ahora y cambiar de tema. Llevar la cuenta de cuánto bebes es más importante que seguir el ritmo de los demás.
La cafeína en el mate
Puede ser difícil saber si alguien a quien quieres está bebiendo demasiado. Como persona cercana, puedes estar en mejor posición para reconocer los cambios en su comportamiento. Pero hablar con otras personas sobre sus preocupaciones no siempre es fácil.
Cuanto más bebemos, más aumenta nuestra tolerancia al alcohol y, con el tiempo, esto puede conducir a la dependencia. Pero puede ser difícil detectar si alguien está bebiendo de una manera que podría ser perjudicial para su salud física o mental.
Evita criticar, juzgar y utilizar etiquetas como “alcohólico”. Intenta mantener preguntas abiertas, como “he notado X, Y o Z, ¿qué crees?” en lugar de “¿no crees que tienes un problema?”.
Recuerda que, aunque puedes apoyar a alguien en su camino, él también tiene que querer cambiar. Puede que no sea tan sencillo como hablar de tus preocupaciones y que la persona cambie su comportamiento. Tenga paciencia.
La relación de una persona con el alcohol puede ser compleja y estar ligada a una serie de emociones, como la depresión, la aceptación social o el afrontamiento. No es fácil para una persona reconocer, admitir o aceptar que su consumo de alcohol puede ser perjudicial para su salud y sus relaciones. Puede que no quieran hacerlo y que no estén preparados.