Religión en Italia
Vive tu dulce vida, y cómetela también. Si hay algo que los italianos saben hacer bien, es el arte de la dolce vita. Y esto viene del país que nos dio todo, desde la pasta hasta Prada, pasando por Miguel Ángel y Maserati. La frase, que se hizo famosa gracias a la película del mismo nombre estrenada hace más de 60 años, describe un estilo de vida que consiste en vivir con sentido y en el momento. En un destino en el que la comida es un marcador de identidad cultural, los italianos y los visitantes saborean la vida con buen gusto, con los placeres sencillos de la vida, y disfrutan pasando tiempo de calidad con los amigos y la familia en torno a la buena comida. Los italianos también celebran su amor a la vida con festividades, que siempre van acompañadas de sus correspondientes momentos culinarios, desde la tradicional salchicha de cerdo Zampone en Navidad hasta la tarta Colomba de Pascua.
CarnevaleCelebrado en toda Italia, el Carnevale es más conocido a nivel internacional por sus elaboradas máscaras, disfraces y desfiles, pero la comida forma parte de las festividades. El nombre de la fiesta anual deriva del término latino que significa “eliminar la carne”, ya que el evento se celebraba originalmente para ofrecer a los ciudadanos la última oportunidad de darse un capricho antes de la Cuaresma. Algunos de los postres más populares de la fiesta son fritos, como los Crostoli, una crujiente masa frita espolvoreada con azúcar glas; los Graffe Napoletane, rosquillas fritas recubiertas de azúcar; y los buñuelos de arroz Frittelle di Riso. ¿Quién dijo que no se puede tener el pastel y comerlo también? Un viaje por la memoria: El popular italiano de Phuket se expande a Bangkok
La cultura italiana
En Florencia, la multitud observa cómo una paloma mecánica hace estallar un carro de fuegos artificiales. El Vaticano celebra una misa mundial. Las familias se reúnen en fiestas en Italia, Eslovenia y Grecia. Después de una caza de huevos de Pascua y una comida de cordero a la parrilla, los griegos bailan y cantan para celebrarlo.
En cambio, en Italia, en Florencia, la fiesta aún no ha llegado a su punto álgido. El domingo de Pascua comienza con un gran desfile. Una carreta decorada es arrastrada por bueyes blancos a través de la ciudad, como se ha hecho desde la época medieval. La procesión termina en la escalinata de la catedral, donde se ha reunido una multitud llena de expectación. Al final de la misa, una paloma mecánica que representa al Espíritu Santo se lanza desde el altar mayor directamente hacia la carreta, encendiendo fuegos artificiales. Es una forma espectacular de anunciar la Resurrección.
Y de vuelta al Vaticano, la Plaza de San Pedro se llena de nuevo para celebrar esta tradición de 2.000 años con otra gran misa, que reúne a una multitud internacional y a un público mundial.
Además de San Pedro, los fieles llenan las venerables iglesias de toda Roma, que están ocupadas con misas de Pascua durante todo el día. Como ocurre en toda la cristiandad, las comunidades se reúnen con una espléndida pero digna fanfarria, todo para celebrar la Resurrección y la promesa de salvación.
Tradiciones italianas
Italia, uno de los países más bellos de Europa, celebra la Navidad. Las celebraciones navideñas aquí toman una nota ligeramente diferente en comparación con los países de habla inglesa, pero la Navidad es una de las celebraciones más esperadas. En Italia, la Navidad es una época de éxtasis que reúne a familiares y amigos para disfrutar de las fiestas en alegres reuniones.
La temporada navideña en Italia comienza el 8 de diciembre, fiesta de la Inmaculada Concepción, y se prolonga hasta el 8 de enero, día de la Epifanía. Durante esta época, en lugar de adornar las calles, las tiendas y las casas con interminables adornos navideños o de comprar montones de regalos para amigos y familiares, los italianos se centran en pasar tiempo con los demás.
Es una época en la que visitan a sus amigos y familiares y preparan deliciosas comidas con muchas delicias culinarias de temporada para celebrar la estación. La temporada incluye varios eventos que conducen al día de la Epifanía. Las campanas de las iglesias a lo lejos y el dulce aroma que desprenden las castañas asadas son característicos de la Navidad en Italia.
Fiesta italiana
En toda Florencia, es tradición que una anciana entregue regalos a los niños en la víspera de la Epifanía. Se dice que la Befana, al igual que Papá Noel, da caramelos a los buenos y carbón a los traviesos. Esta fiesta, que tiene lugar el 6 de enero, se celebra con un maravilloso desfile de personas que recorren Florencia hasta la plaza del Duomo con trajes renacentistas para honrar la llegada de los tres Reyes Magos.
Tradicionalmente, se celebra con músicos, caballos, bailarines y bandas renacentistas que se reúnen cada año entre febrero y marzo. Hay un gran desfile que recorre toda Florencia y en el que destacan los hermosos trajes, las carrozas y un dragón de marionetas. Esta celebración puede ser más conocida en Venecia, pero Florencia tiene su propia fiesta y todos son bienvenidos a vestirse con sus mejores galas renacentistas.
Esta fiesta del 25 de marzo fue la señalización oficial del Año Nuevo europeo en el día de la Anunciación hasta 1582. El “Capodanno Fiorentino” o Año Nuevo Florentino, se restableció en el año 2000 como un evento tradicional con una procesión desde el Palagio di Parte Guelfa hasta la Basílica de la Santissima Annunziata. Allí se pueden encontrar muchas festividades que incluyen música en vivo, exposiciones y una misa para celebrar el año nuevo.