Tradiciones de nochebuena en francia
Mercado de navidad
Muchos países europeos, entre ellos Francia, consideran la Navidad como la época más importante del año. A lo largo de los siglos, la celebración de la Navidad ha evolucionado según las tradiciones heredadas del cristianismo y el paganismo.
Al ser Francia un país de paso entre el norte de Europa y el Mediterráneo, el país ha adoptado una gran variedad de tradiciones navideñas. La Navidad tradicional de la Provenza es intrínsecamente diferente de la de Alsacia. Esto se refleja también en la gastronomía navideña.
Otro país que ha tenido una importante influencia en las tradiciones navideñas francesas es Alemania. Alsacia, provincia germánica por historia, fue el trampolín para el desarrollo de las tradiciones navideñas germánicas en Francia. Este es el caso de las tradiciones del árbol de Navidad y los mercados navideños.
Los calendarios de Adviento (calendriers de l’Avent) se regalan, por supuesto, a los ansiosos niños franceses en previsión de la Navidad. Aunque las versiones originales contenían imágenes piadosas, las actuales están llenas de juguetes y chocolates. En Navidad, el cartero o el bombero local llaman a todas las puertas para vender calendarios para el próximo año. Los franceses llaman a estos calendarios de correos “Almanach du facteur”.
Decoraciones navideñas francesas
Muchas personas trabajan durante una parte de la Nochebuena, pero terminan el trabajo temprano. Pasan el resto del día con sus familiares o amigos cercanos. Tradicionalmente, la gente decora sus casas y prepara una comida de celebración. Esta comida se compone de diferentes platos en distintas zonas de Francia.
La Nochebuena no es un día festivo, por lo que muchas empresas y organizaciones están abiertas. Sin embargo, muchas organizaciones cierran temprano para que su personal pueda pasar la tarde y la noche con sus familiares. Puede haber cierta congestión en las carreteras y en las estaciones de tren y aeropuertos, ya que la gente se desplaza para pasar el periodo navideño con sus familiares. Es aconsejable reservar los billetes para viajar el 24 de diciembre con bastante antelación.
La Nochebuena es una fiesta importante para las familias francesas desde hace cientos de años. La tradición de celebrar una gran comida con los miembros de la familia, decorar las casas con plantas de hoja perenne y encender hogueras se originó antes de la introducción del cristianismo en Francia.
Misa de medianoche
Afortunadamente, San Nicolás rescató a los niños y los devolvió a sus padres. Por eso se conoce a San Nicolás como el protector de los niños. La noche del 5 de diciembre (víspera de San Nicolás) los niños colocan sus zapatos a la entrada de su casa. También dejan una zanahoria y un terrón de azúcar para el burro de San Nicolás. Durante la noche, el santo llega trayendo golosinas para que los niños las encuentren en sus zapatos por la mañana.
La Nochevieja se llama la San Silvestre. Por la noche se celebra una cena especial llamada le réveillon de la Saint-Sylvestre, también conocida como le réveillon du jour de l’An. También hay fiestas y regalos. Los regalos de Año Nuevo se llaman les étrennes.
El pastel se come oficialmente el 6 de enero para celebrar el viaje de los Reyes Magos – les Rois Mages – que siguieron la estrella de Belén, encontraron al Niño Jesús – l’Enfant Jésus – y le entregaron sus regalos de oro, incienso y mirra.
Nochebuena en francia
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La Navidad en Francia es una importante celebración anual, como en la mayoría de los países del mundo cristiano. La Navidad se celebra como día festivo en Francia el 25 de diciembre, coincidiendo con Estados Unidos y otros países.
La vida pública el día de Navidad es generalmente tranquila. Las oficinas de correos, los bancos, las tiendas, los restaurantes, los cafés y otros negocios están cerrados. Muchas personas en Francia colocan un árbol de Navidad, acuden a un servicio religioso especial, comen una comida elaborada y abren los regalos en Nochebuena. Otras actividades son nadar en un parque, participar en la vida de la ciudad y compartir una comida con la familia y amigos cercanos.
La comida navideña tradicional francesa incluye muchas carnes (jamón, pavo, pollo y ternera) con acompañamientos como puré de patatas, judías, ensalada, guisantes y zanahorias. La sopa y el pan también son muy populares. Los postres incluyen la tarta de tronco de Yule, magdalenas, muffins y otros pasteles junto con pequeños dulces y chocolates.