La cultura de Dominica
La República Dominicana está situada en la isla de La Española, en la región del Caribe. Tiene una cultura diversa que refleja las influencias de culturas de todo el mundo, especialmente de las culturas nativas taína, africana y española.
La República Dominicana tiene una población de 10.298.756 personas. Más del 70% de la población está compuesta por mestizos o mulatos, que son individuos de ascendencia mixta. Los de raza negra y blanca representan el 15,8% y el 13,5% de la población, respectivamente. El español es la lengua oficial de la República Dominicana. El 95% de la población se adhiere al cristianismo católico romano.
La República Dominicana tiene un rico patrimonio de literatura oral en forma de cuentos y leyendas populares, cuentos de hadas, epopeyas heroicas, etc. Con la difusión de la educación formal durante el dominio colonial español, se produjeron obras literarias escritas y muchos de los escritores dominicanos pronto adquirieron fama mundial. Durante varias décadas, la literatura dominicana reflejó las influencias españolas y otras europeas. Hoy en día, escritores del país como Julia Álvarez están creando un estilo dominicano único dejando atrás las influencias españolas.
República Dominicana enciclopedia británica
La cultura de la República Dominicana es una mezcla diversa de diferentes influencias de todo el mundo. El pueblo dominicano y sus costumbres tienen orígenes que consisten predominantemente en una base cultural europea, con influencias nativas taínas y africanas[1].
La República Dominicana fue el lugar del primer asentamiento europeo en el hemisferio occidental, concretamente Santo Domingo, fundado en 1493. Como resultado de más de cinco siglos de presencia española en la isla, el núcleo de la cultura dominicana deriva de la cultura de España. Las herencias europeas incluyen la ascendencia, la lengua, las tradiciones, el derecho, la religión predominante y los estilos arquitectónicos coloniales. Poco después de la llegada de los europeos, se importaron africanos a la isla para servir de mano de obra esclava. La fusión de tradiciones y costumbres europeas, taínas y africanas contribuyó al desarrollo de la cultura dominicana actual[cita requerida].
El español es el idioma oficial de la República Dominicana. En el país hay una gran variedad de acentos, la mayoría de los cuales derivan del español que se habla en las Islas Canarias y en la Andalucía occidental del sur de España. El acento hablado en la región del Cibao es una mezcla de dos dialectos: el de los colonos portugueses de los siglos XVI y XVII en el valle del Cibao, y el de los colonos canarios del siglo XVIII. El español dominicano también ha tomado prestados vocablos de la lengua arawak. Algunas palabras comunes derivadas de los nativos taínos son: barbacoa, canoa, caribe, hamaca, huracán, iguana, manatí, manglar, sabana y tabaco, entre otras[cita requerida].
Datos sobre la República Dominicana
Uno de los nombres indígenas taínos de la isla de La Española es Quisqueya, “Madre de todas las tierras”, por lo que parece lógico que la cultura dominicana actual esté influenciada por culturas de todo el mundo.
El pueblo dominicano estuvo en el epicentro de la colonización masiva de América, sobreviviendo a invasiones, guerras civiles y dictaduras. Fueron los nativos taínos, los esclavos africanos, los comerciantes holandeses y los piratas franceses los que se convertirían en el diverso pueblo que verá hoy, viviendo libre en una nación independiente.
Si es la primera vez que visita el país, un poco de conocimiento sobre la cultura y las costumbres dominicanas aumentará su confianza para salir, conocer a los lugareños, orientarse, pedir de la carta y buscar y regatear.
Los dominicanos no se andan con chiquitas a la hora de comer. Cuando el reloj marque el mediodía, verá a los peatones y al tráfico casi en frenesí para ir a casa, al Comedor local o al lugar más cercano que sirva un plato tradicional de pollo, arroz y frijoles, llamado La bandera.
Historia de la República Dominicana
Dicen que el camino al corazón de una persona es a través de su estómago, así que basándonos en esto, la comida tradicional de la República Dominicana hará que cualquiera se enamore perdidamente de esta nación caribeña. Una combinación de recetas e ingredientes de nativos taínos, conquistadores españoles y esclavos africanos, aderezada con sabores de todo el mundo, la cocina dominicana refleja la rica historia, cultura, tradiciones e identidad del país.
En 2018, y de nuevo en 2019, la ciudad de Santo Domingo fue nombrada Capital Culinaria del Caribe por la Academia Iberoamericana de Gastronomía. Este honor no solo reconoce la calidad de la comida dominicana, sino que también destaca la importancia de las recetas tradicionales como parte esencial de la cultura de la nación. En otras palabras, cada plato tiene un poco de alma de este increíble destino.
El sancocho, uno de los platos más típicos del país, se sirve en fiestas y ocasiones especiales como el Año Nuevo. Este guiso espeso se elabora con varios ingredientes: carne, verduras, tubérculos y condimentos. Siempre se sirve con arroz blanco y aguacate en rodajas, pero como todo plato tradicional, hay diferentes versiones.