Significado de la carne halal
En el Islam, hay ciertos tipos de alimentos que se deben disfrutar y evitar, así como una determinada etiqueta que se debe seguir a la hora de comer. No todas las expectativas se consideran obligatorias, pero siguiendo los pasos y procedimientos con precisión, se puede comer en el Islam correctamente y obtener las bendiciones y recompensas de Alá.
Resumen del artículoComer según el Islam significa evitar ciertos alimentos y mostrar siempre gratitud por la comida. Como musulmán, nunca debes comer alimentos que contengan cualquier producto del cerdo, incluyendo el tocino, la manteca de cerdo, la grasa de cerdo y cualquier cosa que contenga gelatina. Come sólo carne halal, que se sacrifica de acuerdo con la ley islámica. Utiliza siempre la mano derecha para comer, ya que se dice que Shaytan utiliza la izquierda. Evitar el consumo de alcohol o de cualquier plato que contenga alcohol. Diga siempre “Bismillah” antes de empezar a comer y “Alhamdulillah” al terminar para alabar a Alá. También puedes decir un Dua o una oración para expresar tu agradecimiento por la comida. Para más consejos, incluyendo cómo comer con las manos según el Islam, sigue leyendo.
Qué es la carne halal
Cuando los occidentales viajan a países islámicos orientales, a menudo prefieren comer la comida local popular y favorita de la región. Pero ¿qué es lo que hace que los musulmanes occidentales se mueran de hambre por una comida clásica de pollo con hueso de KFC, o una hamburguesa doble de McDonalds si no comen carne? Los musulmanes son musulmanes, no vegetarianos, y comer carne en el Islam está permitido, pero al igual que los seguidores de otras religiones que tienen rituales de sacrificio específicos, los musulmanes también tienen normas explícitas para el sacrificio de determinados animales para que sea lícito (Halal).
Como se define en el Corán, los creyentes son bienvenidos a disfrutar de todas las bendiciones de este mundo [1]. Por lo tanto, sobre el consumo de carne, Alá no menciona lo que se debe comer, pero excluye lo que no es lícito comer y puede ser física o espiritualmente perjudicial para el cuerpo y el alma del ser humano. “Os están permitidos los animales de pastoreo, excepto lo que [ahora] se os anuncia…” (5:1) y lo que se recita como prohibido se menciona en el Corán como sigue
Habéis prohibido la carroña, la sangre, la carne de cerdo y lo que ha sido ofrecido a otro que no sea Alá, y el animal estrangulado o golpeado hasta la muerte, y el que muere al caer o es corneado hasta la muerte, y el que es destrozado por una bestia de presa -salvo lo que podéis purificar- y lo que es sacrificado en altares de piedra [a los ídolos], y lo que debéis dividir sorteando con flechas…(5:3).
¿Pueden los hindúes comer carne?
Si una declaración coránica es general, su aplicación no puede restringirse a menos que haya una indicación explícita que apoye la restricción, ya sea un hadiz que hable específicamente de la declaración en cuestión o una indicación clara en el Corán. La afirmación: “La comida de los pueblos de las revelaciones anteriores (es decir, los cristianos y los judíos) es permisible para vosotros y la vuestra es permisible para ellos, así como las mujeres castas de entre los creyentes y de entre los pueblos de las revelaciones anteriores” (Corán 5: 5), es general. No hay nada en el versículo que indique un método de sacrificio concreto ni hay ningún hadiz que explique este versículo como para llamar a investigar el método de sacrificio. La permisibilidad de comer carne de animales sacrificados por la Gente del Libro es una concesión de Dios Todopoderoso y debemos tomarla como tal.
El Imam Malik mencionó que esta concesión hace lícito para los musulmanes lo que los cristianos y los judíos consideran lícito en su religión, a menos que haya sido específicamente prohibido para nosotros, como la carne de cerdo. Esto significa que el argumento sobre el método de sacrificio es incorrecto en este caso.
Qué es haram
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Los versos del Corán que contienen información sobre los alimentos halal son: 2:173, 5:5 y 6:118-119, 121. Diversas sustancias se consideran ilícitas (haram) para el consumo humano y, por lo tanto, están prohibidas según varios versículos coránicos: