Tradiciones alimentarias del Día de los Muertos
Las calaveras y los esqueletos están apareciendo en las tiendas de Chicago, pero no son la típica comida de Halloween. Fíjese bien y los verá combinados con flores de colores, vestidos de novios o hechos de azúcar con intrincados diseños. Son representaciones de una celebración popular en México y otras partes de América Latina llamada Día de los Muertos.
“El Día de los Muertos es un día muy sagrado. Es un día en el que damos la bienvenida a la memoria y a las almas de aquellas personas que siguen -son- una parte importante de nuestra familia, aunque muchas no estén físicamente presentes”, dijo Cesareo Moreno, curador jefe del Museo Nacional de Arte Mexicano de Chicago, al Tribune en 2015 (lee la historia aquí). “Y es un día sagrado en el que mucha gente reza. Se reúnen. Les damos la bienvenida. En Halloween no quieres a esos fantasmas cerca. Les tienes un poco de miedo. Es una época de miedo. Ciertamente no es un día sagrado, y creo que esas son las grandes diferencias entre ambos”.
En Latinoamérica, las costumbres del Día de los Muertos se transmiten de generación en generación, pero la celebración es relativamente nueva en Estados Unidos. Activistas de California empezaron a organizar procesiones y exhibiciones de altares en los años 60 y 70 como forma de honrar la herencia mexicano-americana. Y más recientemente, los productos del Día de los Muertos están apareciendo en tiendas como Wal-Mart, Target y Crate and Barrel.
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Cada año, el 1 de noviembre, España y otros países del mundo celebran una fiesta en recuerdo de sus familiares y amigos fallecidos. Esta fiesta se conoce como el Día de Todos los Santos.
Se celebra en todo el país, y muchas familias, especialmente las de las generaciones mayores, se reúnen en los cementerios con ramos de flores frescas para visitar a sus seres queridos fallecidos y mantener vivo su recuerdo.
Lo tradicional es comprar flores el 1 de noviembre y llevarlas a decorar las tumbas de sus seres queridos. Puede ver una de estas escenas tradicionales en la película Volver de Pedro Almodóvar. Las iglesias también celebran misas especiales en recuerdo de todos los fallecidos y los cementerios se llenan de color con todo tipo de flores imaginables. De hecho, es el día del año en que más flores se venden.
Los huesos de santo están hechos de mazapán enrollado en tubos del tamaño de un dedo. En realidad no parecen huesos, así que no se preocupe por el nombre. El nombre proviene del color final que adquiere tras ser horneado y cubierto de almíbar: un tono beige parecido al de los huesos. Los Huesos de Santo también se rellenan tradicionalmente con un brebaje dulce de yema de huevo, pero hoy en día se pueden conseguir todos los tipos de relleno, desde chocolate hasta virutas de coco, pasando por mermelada, plátano, etc.).
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Aquí tiene un poco de información sobre cómo celebran los españoles el Día de Todos los Santos. Es un día festivo en el que las escuelas y muchos centros de trabajo tienen el día libre, pero hay mucho más que eso. Si este año está en España el 1 de noviembre, esto es lo que puede esperar de esta solemne fiesta.
El Día de Todos los Santos se celebra en España el mismo día que en el resto del mundo: el 1 de noviembre. Sin embargo, las celebraciones aquí son más comunes que en muchos otros países, especialmente en el mundo anglosajón.
La señal más evidente de que es el Día de Todos los Santos es que los cementerios parecen estar inusualmente llenos de flores. El Día de Todos los Santos es el momento en que los españoles recuerdan a sus queridos difuntos y llevan flores a las tumbas de sus seres queridos fallecidos.
Si puede asistir a una representación de Don Juan Tenorio el día de Todos los Santos, aproveche la oportunidad. La obra es la historia más famosa (y la más romántica) sobre el mítico Don Juan, en la foto de arriba, y se representa cada año en el Día de Todos los Santos en toda España.
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La respuesta es no. Aunque hay destacadas comunidades en España que honran la cultura y las tradiciones latinoamericanas, y por lo tanto celebran el Día de los Muertos, España en sí no lo tiene como una celebración oficial, y no es un evento.
El Día de Todos los Santos es una fiesta nacional y religiosa que se celebra en España cada 1 de noviembre. Tiene su origen en el cristianismo y se celebra mayoritariamente por la Iglesia Católica.
Básicamente, es un día solemne de oración y luto, y de recuerdo. Los santos son una parte importante de la cultura española y, de hecho, la mayoría de las personas llevan el nombre de un santo o su segundo nombre.
También es tradicional no sólo celebrar tu cumpleaños, sino también el nombre de tu santo. Así, por ejemplo, si te llamas Roberto, celebras el día de San Roberto el 17 de septiembre (ya que es el día de San Roberto), y es costumbre recibir un regalo o una felicitación.
El Día de Todos los Santos consiste en recordar a los seres queridos fallecidos, honrar a los santos y colocar flores en las tumbas. Suena bastante parecido al Día de los Difuntos, ¿verdad? Al menos en que los miembros de la familia se reúnen y visitan las tumbas de sus antepasados.