¿Que se come a fin de año?

Qué cocinar para la cena de Nochevieja

Antes de que el reloj marque la medianoche del 31 de diciembre, los españoles y los países de habla hispana de todo el mundo participan en una tradición llamada las doce uvas de la suerte. El objetivo es comer las 12 antes de la medianoche, si se quiere tener buena suerte en el nuevo año, según NPR. Recetas: Bocadillos de mermelada de uvasSopa de guisantes con salsa de uvasTarta de uvas y jengibreUvas con costra de avellanasUvas a la parrilla

Según la CNN, el Kransekage es una torre de pasteles en forma de corona que consiste en múltiples anillos de pastel apilados unos sobre otros. Este postre forma parte de las tradiciones de Nochevieja de Noruega y Dinamarca. El pastel se hace con mazapán, suele construirse alrededor de una botella de vino o Aquavit en el centro, y puede decorarse para cualquier ocasión especial. COMPRAR MAZAPÁN

El sabor y los ingredientes del Tteokguk, también conocido como Sopa de Año Nuevo de Corea, varían según la región. Pero, por lo general, su base se hace con un caldo de proteínas en un caldo condimentado con salsa de soja, y luego se añaden a la sopa pasteles cilíndricos de arroz. Según Culture Trip, el Tteokguk es uno de los muchos alimentos que se preparan como ofrenda a los antepasados de la familia en Seollal, el Año Nuevo coreano. Se dice que alguien no puede cumplir un año hasta que no haya tomado su tazón de tteokguk.

Tradiciones de año nuevo

Aunque puede ser tentador sentarse en tu alojamiento estudiantil comiendo donuts, patatas fritas y pizza todo el tiempo, intenta ser amable con tu mente y tu cuerpo comiendo alimentos que te ayuden. Esto no tiene por qué significar comer aburrida comida de conejo sin parar. Alimentos deliciosos como el chocolate negro y el aguacate son excelentes para ayudarte a concentrarte. Los frutos secos y los arándanos también son estupendos para mantener la concentración, así que si eres propenso a picar, ¿por qué no guardas un buen puñado de ellos junto a tu escritorio?

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Estar encerrado en tu alojamiento estudiantil las 24 horas del día no es bueno para ti y no te hará ningún favor a la hora de estudiar. Así que sal y regálate una cena en tu restaurante favorito con amigos de vez en cuando. Si has seguido tu rutina saludable durante toda la semana, disfruta de una pizza el viernes por la noche con tus amigos sin sentirte culpable.

También está bien soltarse el pelo de vez en cuando. Y si no te sientes bien, ¡cómprate unos huevos al día siguiente para superar la sesión de estudio! Otros remedios caseros conocidos para mantener el ánimo son los plátanos, el agua de coco y el jengibre (que es estupendo para las náuseas). Y, por supuesto, regálate un buen café en tu cafetería favorita.

Comidas de dedo para la noche de fin de año

¿Necesita inspiración este año? Tome ejemplo de los cerdos, que son conocidos por empujar hacia delante mientras comen (y nosotros queremos avanzar, no retroceder en el nuevo año). Esta es sólo una de las razones por las que la carne de cerdo se considera afortunada en Año Nuevo. Otra razón: como la carne de cerdo es tan grasa y rica, puede simbolizar la riqueza en el día de Año Nuevo. Pruebe una chuleta de cerdo rápida y crujiente hecha en una freidora de aire o la salsosa carne de cerdo desmenuzada servida en bollos de sándwich. Chuletas de cerdo en la freidora de aire Envoltorios de lechuga de cerdo pegajoso en la olla instantánea Cerdo desmenuzado con pimienta picante Cerdo a la marsala con champiñones COMPRAR FREIDORAS DE AIRE

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Los guisantes de ojo negro, que en realidad son un tipo de alubia, se suelen comer el día de Año Nuevo en forma de Hoppin’ John (un simple guiso), pero también se pueden convertir en una salsa caliente para fiestas, en un curry o en una guarnición para su comida de Año Nuevo. Se dice que la forma de los guisantes de ojo negro se parece a una moneda que representa la riqueza, especialmente cuando se combinan con la col rizada. Hoppin’ John Zannie’s Black-Eyed Pea Dip Burritos de verduras con guisantes de ojos negros Curry de patatas dulces y guisantes de ojos negros

Texto de año nuevo

El final del año puede ser el momento más ocupado del año, pero también el mejor. La mayoría de los profesores por fin han llegado al punto en el que pueden relajarse un poco con las normas, están empezando a terminar los exámenes (qué suerte tenemos) y el periodo de calificaciones (¡oh!). Con todo esto, finalmente tenemos más flexibilidad en nuestro horario para algunas de las cosas “divertidas” que hemos pospuesto todo el año. He reunido algunas de las mejores golosinas de fin de curso que se pueden preparar fácilmente por tu cuenta (viendo Netflix, por supuesto) o incluso se pueden crear como una actividad divertida en tu aula esos últimos días de clase.

¡No sé ustedes, pero el fin de año es mi favorito! Por fin sale el sol (¡la mayoría de los días aquí en Seattle!), se tachan las normas, se terminan los boletines de calificaciones, los niños y los maestros sonríen y están emocionados por el verano, ¡es lo mejor! Esta es la época del año que es perfecta para celebrar todas las cosas con divertidas manualidades, actividades y golosinas. Cuando daba clases en el jardín de infantes, tratábamos de asegurarnos de tener uno o dos días de merienda “divertidos” durante las últimas semanas de clases. Esto no sólo es agradable para los niños (¡y también para los padres!), sino que también es un ahorro de cordura para nosotros, los cansados profesores. Esperemos que estas meriendas te ayuden a hacer la cuenta atrás de tus últimos días con tus alumnos con tranquilidad, felicidad y, lo más importante, ¡diversión!

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