Año nuevo en Italia 2022
A muchos italianos les gusta celebrar la Nochevieja con fuegos artificiales, festivales, hogueras, conciertos y fiestas. Las cenas pueden incluir comidas como el Cotechino (salchicha italiana) y las Lenticchie (lentejas). Los vinos espumosos italianos, como el prosecco o el spumante, se brindan para despedir el año viejo y celebrar el nuevo.
La Nochevieja se celebra en muchos países del mundo el 31 de diciembre. Es el último día del año y la víspera del día de Año Nuevo, el 1 de enero, que marca el comienzo de un nuevo año según el calendario gregoriano.
La carne de cerdo representa la plenitud o riqueza de la vida, y las lentejas simbolizan la riqueza y el dinero, por lo que, según la superstición, el Año Nuevo podría traer prosperidad si se consumen estas comidas en Nochevieja.
Tradiciones sicilianas de fin de año
El Año Nuevo siempre ha sido una transición de lo viejo a lo nuevo, casi un nuevo comienzo interior, donde reinan las buenas intenciones. Esta fiesta tan esperada se caracteriza por la magia y la superstición, arraigadas en las costumbres y tradiciones locales. Muchas de estas tradiciones italianas se encuentran en toda Italia y otras, sólo en la región de los Abruzos.
En Pettorano sul Gizio, por ejemplo, en la provincia de L’Aquila, cuenta la leyenda que el río Gizio detenía su curso a medianoche y su agua se convertía en oro. De hecho, muchos habitantes de toda la zona acudían a las orillas del río para aprovechar la preciada agua. La misma leyenda cuenta que, un año, una mujer fue al río con su palangana y al volver a casa descubrió que ¡estaba llena de oro!
La convicción de que lo que hagamos el 1 de enero se repetirá a lo largo del año sigue teniendo cierta vigencia hoy en día. Fuera lo viejo y dentro lo nuevo. En los Abruzos, esto no es un tópico, sino que debe tomarse al pie de la letra. La noche de San Silvestro o de Nochevieja, los platos y la cristalería se lanzan por los balcones y las ventanas. (Ya está avisado).
Beber vino de una bota en Nochevieja
El Año Nuevo es una ocasión monumental para casi todas las culturas del mundo, y para los italianos no es una excepción. A este país, tradicionalmente supersticioso, no le faltan tradiciones que prometen dar suerte a todos los que las practican. Siga leyendo para conocer algunas tradiciones curiosas de Italia:
La noche comienza con un plato tradicional, “cotechino e lenticchie”. El cotechino es un delicioso y sabroso embutido fresco de cerdo, que suele venderse parcialmente precocinado o crudo. La carne se compone de “lo zampone”, la propia pezuña del cerdo, y es un símbolo de abundancia y generosidad representado por el alto contenido en grasa, la riqueza y el sabor de la carne.
Se cree que las lentejas traen buena suerte y prosperidad en el año venidero a quienes las comen en Nochevieja. Estas pequeñas legumbres de forma ovalada, que recuerdan a las monedas de oro, representan el dinero que se ganará en el próximo año. No hace falta decir que cuanto más se coma, mejor será la situación económica.
La cena concluye con frutos secos y uvas. Según la tradición, la presencia de uvas en la mesa durante el Año Nuevo garantiza que los comensales serán sabios y frugales a la hora de gastar dinero. Esto se basa en la idea de que hay que tener una gran fuerza de voluntad para conservar las uvas de la vendimia sin comerlas hasta la Nochevieja. Una persona con tal fuerza de voluntad será seguramente un gastador sabio y frugal en el año que viene.
Tradición italiana de fin de año para la buena suerte
El último día del año puede ser brillante y hermoso en el país de Italia ya que los nativos aman los festivales y los fuegos artificiales. La celebración del Año Nuevo en Italia comienza, como en cualquier otro país, el día de la víspera de Año Nuevo, ya que los italianos celebran la Festa di San Silvestro. La gente pasa la mayor parte del tiempo con sus familias y amigos. Como habrá imaginado, la comida desempeña un papel importante en cualquier fiesta italiana, y las celebraciones de Año Nuevo en Italia no son diferentes. Los italianos creen que los espíritus malignos detestan el ruido, así que hay que hacer todo el ruido posible durante la Nochevieja, ya sea encendiendo fuegos artificiales, golpeando sartenes, gritando o simplemente abriendo una botella de champán italiano.
Si le preocupa dónde pasar la Nochevieja en Italia, es hora de que deje de hacerlo. Le presentamos las mejores formas de celebrar el Año Nuevo en Italia y de empezar el año con fuerza