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Rómulo Yanes, que en sus 26 años como fotógrafo de plantilla ayudó a definir la impactante identidad visual de la revista Gourmet al capturar la belleza natural de los alimentos sin depender únicamente de los adornos de los accesorios o de un elaborado estilismo, falleció el 16 de junio en su casa de Tampa, Florida. Tenía 62 años.

Con el arte de un fotógrafo de retratos, Yanes imprimió un aire de refinada deseabilidad a pavos asados atados con cuerdas, pasteles de chocolate, tazas de bolas de melón, eslabones de salchicha de hígado y una vieira cruda que presentó de forma tan prístina que su carne rolliza parecía prácticamente comestible. En su estudio, situado en el edificio de Condé Nast en Times Square, contiguo a las cocinas de prueba de la revista, Yanes fotografiaba docenas de platos al día. Para entender mejor sus temas, los comía.

Una de sus primeras portadas de Gourmet presentaba un trío de copas de martini con cócteles afrutados; las fotografiaba desde un ángulo bajo que les daba un aspecto casi noble. Su imagen de un tarro moteado de mermelada de moras a la sartén adornó la portada del número de agosto de 2004, evocando las alegrías desordenadas de un tentempié veraniego. (Ese número también contenía el histórico ensayo de David Foster Wallace “Consider the Lobster”, en el que visitaba el Festival de la Langosta de Maine y exploraba la moralidad del consumo del crustáceo). Para el número de enero de 2000, su pintoresca fotografía de un plato cubierto de exuberantes granadas se convirtió en una de las portadas más conocidas de Gourmet. Es un ejemplo típico de la firma visual de la publicación bajo la alabada dirección de Ruth Reichl.

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Bernadette Romulo-Puyat es la segunda de los cinco hijos del político y diplomático filipino Alberto Romulo y Lovely Tecson. Estudió en la Universidad de Filipinas Diliman y realizó una licenciatura y un máster en economía. En su día aspiró a ser como su madre, pero más tarde, teniendo en cuenta su exposición y familiaridad con la política a una edad temprana, acabó incorporándose a la escena política filipina[1].

Romulo-Puyat fue profesora en la Escuela de Economía de la UP. Tras su paso por el mundo académico, se incorporó a la política en 2004 al intentar convertirse en la representante del primer distrito de Quezon City. Sin embargo, perdió las elecciones frente a Vincent Crisologo por 2.000 votos y Puyat aceptó de buen grado la victoria de Crisologo y decidió pasar más tiempo con su familia. Su breve experiencia política la hizo más consciente de las condiciones de las personas afectadas por la pobreza, por lo que instaló la “Botika ng Bayan” (Farmacia del Pueblo) en algunas zonas de Metro Manila para proporcionar medicamentos asequibles o genéricos[1].

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Recientemente, después de haber terminado de leer y revisar este manuscrito, escogí varios capítulos al azar y los volví a leer, y me encontré riendo a carcajadas. Espero que mis lectores también encuentren cosas de las que reírse en estas memorias de mi vida. -BETH DAY ROMULOAl coescribir su historia, lo que más me impresiona es su resistente viaje desde un aplastante desamor a una edad muy temprana hasta una vida llena de propósitos, viajes internacionales, romances y aventuras.- DAVID F. HYATT Leer más

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Este libro pasa de ser encantador e interesante a ser hermoso y evocador. El libro es mucho más que las simples memorias de la esposa de Carlos Rómulo, un gran hombre de talla internacional. Es la historia de una mujer extraordinaria que es un espíritu libre, cuya vida la lleva a los círculos más íntimos de Hollywood, al mundo de las altas esferas de la industria editorial de Nueva York, a través de los grandiosos años como esposa de un general filipino durante la era de Marcos, hasta la tranquilidad reflexiva de una mujer mayor. Beth Day Romulo y su coautor, David Hyatt, captan las diferentes personalidades de Beth desde su juventud, pasando por su apasionante vida, hasta su plena madurez, todo ello conservando su voz de mujer con los pies en la tierra, inteligente, aventurera y muy simpática. El libro está lleno de humor (una de sus entrevistas más difíciles fue con Marcel Marceau, pero dejaré que ella lo cuente), grandes frases hechas y maravillosos riffs. Una lectura estupenda.

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Sabes dónde está el terreno moral, y siempre lo tomas. Eso es porque tus creencias espirituales son tan fuertes como tu voluntad. Te gustan los límites, las leyes y las normas, pero también eres sensible y sientes las cosas muy profundamente.

Eres un adicto al trabajo. Eres un caballo de batalla con mucha energía, no necesitas dormir mucho y eres muy saludable. Sin embargo, también te gusta ser una persona hogareña y necesitas una base financiera estable para sentirte segura.

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