¿Cómo se alimentan las personas que viven en los polos?

¿Cómo se alimentan las personas que viven en los polos?

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La primera expedición de la historia que alcanzó el Polo Sur geográfico fue dirigida por el explorador noruego Roald Amundsen. Él y otras cuatro personas llegaron al polo el 14 de diciembre de 1911,[n 1] cinco semanas antes que un grupo británico dirigido por Robert Falcon Scott como parte de la Expedición Terra Nova. Amundsen y su equipo regresaron sanos y salvos a su base, y más tarde se enteraron de que Scott y sus cuatro compañeros habían muerto en su viaje de regreso.

Los planes iniciales de Amundsen se centraban en el Ártico y en la conquista del Polo Norte mediante una prolongada deriva en un barco con hielo. Consiguió el uso del barco de exploración polar Fram de Fridtjof Nansen y emprendió una amplia recaudación de fondos. Los preparativos para esta expedición se vieron interrumpidos cuando, en 1909, los exploradores americanos rivales Frederick Cook y Robert Peary afirmaron haber llegado al Polo Norte. Amundsen cambió entonces su plan y empezó a preparar la conquista del Polo Sur; como no sabía hasta qué punto le apoyarían el público y sus patrocinadores, mantuvo en secreto este nuevo objetivo. Cuando partió en junio de 1910, hizo creer incluso a su tripulación que se embarcaba en una deriva ártica, y sólo reveló su verdadero destino antártico cuando el Fram abandonaba su último puerto de escala, Madeira.

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El clima extremo del Ártico hace que la región sea un lugar prohibitivo para viajar y un reto para vivir. Aun así, la gente ha encontrado formas de explorar y vivir en el Ártico. Los pueblos indígenas han vivido en el Ártico durante miles de años. Exploradores, aventureros e investigadores también se han aventurado en el Ártico para explorar su entorno y geografía únicos.

En invierno, las frías temperaturas del Ártico y la extrema sensación térmica hacen que sea peligroso aventurarse al aire libre sin la ropa y el equipo adecuados. Las fuertes tormentas pueden dificultar los desplazamientos. Y calentar una casa puede ser difícil y caro sin árboles que cortar para hacer leña. Sin embargo, la gente ha encontrado formas de adaptarse, sobrevivir y prosperar en el Ártico.

Entre los habitantes del Ártico hay varios grupos indígenas y otros llegados recientemente de latitudes más meridionales. En total, sólo unos 4 millones de personas viven en el Ártico en todo el mundo, y en la mayoría de los países los indígenas constituyen una minoría de la población ártica.

Los perros proporcionaban compañía y entretenimiento a las personas que exploraban el Ártico. También alertaban al campamento cuando había osos polares. Aquí, los perros se acercan a un oso polar cuando sale de una pista (grieta) en el hielo. Los perros persiguen al oso polar, asegurándose de que no se acerque al campamento.

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Estación temporal de investigación de la expedición germano-suiza en el hielo marino del Polo Norte Geográfico. Las perforaciones en el lugar de aterrizaje a 90°N mostraron un grosor medio de hielo de 2,5 metros el 16 de abril de 1990

El Polo Norte, también conocido como Polo Norte Geográfico o Polo Norte Terrestre, es el punto del hemisferio norte donde el eje de rotación de la Tierra se encuentra con su superficie. Se denomina Polo Norte Verdadero para distinguirlo del Polo Norte Magnético.

El Polo Norte es, por definición, el punto más septentrional de la Tierra, situado diametralmente opuesto al Polo Sur. Define la latitud geodésica 90° Norte, así como la dirección del Norte verdadero. En el Polo Norte todas las direcciones apuntan al sur; todas las líneas de longitud convergen allí, por lo que su longitud puede definirse como cualquier valor de grado. No se ha asignado ningún huso horario al Polo Norte, por lo que se puede utilizar cualquier hora como hora local. A lo largo de los círculos de latitud cerrados, el sentido contrario a las agujas del reloj es el este y el sentido de las agujas del reloj es el oeste. El Polo Norte está en el centro del Hemisferio Norte. Se suele decir que la tierra más cercana es la isla Kaffeklubben, frente a la costa norte de Groenlandia, a unos 700 km de distancia, aunque algunos bancos de grava quizá semipermanentes se encuentran algo más cerca. El lugar habitado permanentemente más cercano es Alert, en la región de Qikiqtaaluk, Nunavut (Canadá), que se encuentra a 817 km del Polo.

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Debido a su remota ubicación, la Antártida es un destino sin mucha comida autóctona. Aunque hay pocos platos principales, ¡recomendamos probarlos todos para disfrutar de la experiencia completa! He aquí un adelanto de lo que puede esperar comer cuando se dirija al Ártico:

MariscoLa comida más popular en la Antártida es, con diferencia, el marisco, y en particular los moluscos. Dado que casi toda la población local vive cerca de las costas, y que el propio continente está repleto de arroyos, lagos y ríos, el marisco que consumirá será extremadamente fresco. En las aguas saladas de los alrededores abundan el atún, el fletán, el pez espada, la platija y la lubina. Por otro lado, las aguas dulces proporcionan toneladas de trucha y salmón. La mayoría de los mariscos y pescados de agua dulce se pescan alrededor de una hora antes de la cena, y se colocan en un cubo de agua fría hasta que llega el momento de cocinarlos. Dato curioso: el único pez que se sabe que es exclusivo de la Antártida es el “Wem” de agua salada. Este pez llega a medir hasta 1,5 pies de largo y no tiene escamas ni espinas. Cuando se cocina, su color cambia de gris perlado a blanco puro. El Wem es muy popular porque se prepara fácilmente y absorbe muy bien los sabores con los que se cocina.