La comida famosa de París
¿Se pregunta qué comer en París, Francia? La cocina francesa es famosa en todo el mundo, con muchas y sabrosas delicias culinarias basadas en recetas tradicionales y productos de calidad. Son innumerables los platos deliciosos que se pueden encontrar en París. Algunos se pueden encontrar en todo el país, mientras que otros son una comida tradicional de París.
A continuación, enumeramos 14 comidas imprescindibles en París, comida popular parisina que merece la pena pedir cuando viaje a París. Desde la comida famosa de París hasta la comida callejera favorita de la ciudad o los deliciosos postres, aquí le explicamos cómo comer como un local en París.
En París, no hay mejor manera de empezar el día que con un café y un croissant. Heredado de las panaderías austriacas que abrieron en París en la década de 1830, el croissant es una bollería apreciada por su delicioso sabor a mantequilla.
El croissant es una comida imprescindible en París y, gracias a su forma y sabor únicos, el alimento más famoso de París. Es el alimento básico francés perfecto para el desayuno, y un perfecto tentempié de mantequilla a cualquier hora del día.
La mayoría de los hoteles de París proponen la combinación de café y croissant en su menú de desayuno, pero le recomendamos que lo pruebe también en uno de los cafés tradicionales de París, o que coja un croissant directamente en su panadería favorita cuando aún esté caliente.
Especialidades gastronómicas de París
La comida francesa en París es, evidentemente, la principal forma de cocina de la ciudad. Desde la deliciosa repostería hasta sus platos tradicionales, París es el lugar perfecto para probar algunos de los platos más famosos y queridos de la ciudad y de Francia.
No es la tarea más fácil encontrar dónde comer algunos de estos platos en la ciudad, ya que París cuenta con unos 40.000 restaurantes entre los que elegir. Por ello, hemos elaborado una lista de la comida francesa que debe probar en París y dónde hacerlo.
Este amado sándwich llamado “Croque Monsieur” fue creado por primera vez en 1910 en un pequeño bistró cerca del distrito de la Ópera de París. Es el almuerzo parisino perfecto. Se compone de los siguientes ingredientes 2 ó 3 rebanadas de pan con jamón, queso, mantequilla y una “bechamel” (una salsa blanca). El queso está tanto en el sándwich como encima de él. Se hornea hasta que cada parte se funde con la otra. Y luego se sirve, normalmente, con una ensalada de acompañamiento. También puedes probar un Croque Madame, que es básicamente lo mismo pero con un huevo amigo encima.
Qué comer en París
Un recorrido a pie por París puede ser una experiencia agotadora, si se aborda con el estómago vacío. Evidentemente, en París hay muchos y muy buenos lugares para comer, dependiendo de lo que le apetezca. Hay mucho donde elegir, pero no cometa el error de pensar que, por ser un destino famoso, París carece de buenos restaurantes de comida tradicional francesa.
La cocina francesa es muy popular en todo el mundo, y algunos platos pasaron a formar parte de otras culturas fuera de Francia (por ejemplo: la tortilla, el croissant, la baguette), mientras que otros siguen siendo un tesoro exclusivo de Francia, y tendrá que buscarlos activamente.
¡Delicioso! Si está en París, debería probar la sopa de cebolla de Le Procope. Esta sopa es muy popular en todo el mundo. Sus orígenes son aún desconocidos, pero se sabe que el rey Luis XV fue el primero en elaborarla.
La reina de todos los platos veganos franceses. Un colorido plato a base de verduras, tomado por la cocina tradicional francesa de los pobres. De hecho, lo elaboraban los campesinos que tenían que depender de su cosecha para alimentar a sus familias.
Blog de comida en París
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La cocina francesa (en francés: Cuisine française) consiste en las tradiciones y prácticas culinarias de Francia. Su cocina se ha visto influenciada a lo largo de los siglos por las numerosas culturas circundantes de España, Italia, Suiza, Alemania y Bélgica, además de sus propias tradiciones alimentarias en las largas costas occidentales del Atlántico, la Mancha y el interior.
El turismo culinario y la Guía Michelin contribuyeron a que, a partir del siglo XX, los ciudadanos conocieran la cocina burguesa de las élites urbanas y la cocina campesina del campo francés. La cocina gascona también ha tenido una gran influencia en la cocina del suroeste de Francia. Muchos platos que antes eran regionales han proliferado en variaciones por todo el país.
El conocimiento de la cocina francesa ha contribuido notablemente a las cocinas occidentales. Sus criterios se utilizan ampliamente en los consejos de las escuelas de cocina occidentales y en la enseñanza culinaria. En noviembre de 2010, la gastronomía francesa fue incluida por la UNESCO en sus listas de “patrimonio cultural inmaterial” del mundo[2][3].